Mutton curry Bihari style in pressure cooker | बकरे का मीट बनाने की विधि | Champaran style mutton

#biharimutton #biharimuttoncurry #biharistylemuttoncurry #muttoncurryrecipeinhindi #chefaman घर पर बनाएं बिहार की प्रसिद्ध मटन करी, जानें रेसिपी अगर आपको भी मटन करी का बेहतरीन स्वाद चखना है,तो फिर बिहार की फेमस मटन करी बनाएं। बिहार के भोजन को लेकर जब भी बात होती है, तो सबसे पहले जिक्र लिट्टी-चोखा की होती है। बिहार के साथ-साथ पूरे भारत में लिट्टी-चोखा इतना प्रसिद्ध है कि इसे बिहार का राष्ट्रीय भोजन भी कहा जाता है। लेकिन, शायद आपको मालूम हो! अगर नहीं मालूम है, तो आपको बता दें कि जिस तरह वेज के रूप में लिट्टी-चोखा प्रसिद्ध है ठीक उसी तरह लगभग पूरे भारत में पश्चिम चंपारण जिले का 'बिहारी मटन करी' फेमस है। इस रेसिपी में हम आपको इस फेमस नॉन-वेज डिश की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप भी आसानी से घर पर बना सकती हैं। इसे बनाने में अधिक मेहनत भी करने की ज़रूरत नहीं है। तो आइये बनाते है फेमस बिहारी स्टाइल मटन करी हैं। . Ingredients for Making Bihari Style Mutton Curry Recipe . Mustard Oil - 2 Laddle Bay Leaf - 5 Whole Red Chillies - 4 Green Cardamom - 3 Black Cardamom - 2 Black Pepper - 1/2 tsp Cinnamon - 1 Mace - 1 Onions Sliced - 6 Ginger Garlic Green Chilli Paste - 3 Tbsp Hot Water - as required Mutton - 1 Kg Salt - 1 tsp Turmeric Powder - 1 tsp Kashmiri Red Chilli Powder - 1 tsp Degi Mirch powder - 1 tsp Coriander Powder - 2 tsp Meat Masala - 1 tsp Coriander Leaves - a few ( optional)