몰캉 고소한 고사리 반찬을 만들어봐요! #shorts

오늘은 설날을 앞두고~ 명절 음식 시리즈 중 세 번째로, 몰캉 고소한 고사리 반찬을 만들어 봤어요! 🎈 몰캉몰캉한 식감이 정말 재밌고, 고소한 맛이 좋은 반찬인데요! 😋 설날 특집으로 차례, 세가지 나물 반찬을 준비해본 마지막인 맛있는 고사리 반찬! 이번 영상을 끝으로 숙주나물/시금치/고사리 총 3개의 명절나물을 만들어봤어요! 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요😃 오늘 집에서 한번 만들어 먹어보면 어떨까요? 👨‍👩‍👦🍴 [ 🌱 맛있는 시금치 재료 🌱 ] □ 고사리 □ 다진 마늘 □ 국간장 ---- 생략 가능 ---- □ 통깨 ＜🌼 맛있는 고사리 반찬 만드는 방법 🌼＞ ① 사온 고사리를 깨끗한 물에 잠시동안 불려주세요 ② 끓는 물에 고사리를 15분 동안 삶아주고, 뚜껑덮어 5분 더 삶아주세요 📌 고사리를 오래 데쳐버리면, ③ 삶은 고사리는 물기를 빼주고, 잠깐 식혀 먹기좋게 썰어주세요 ④ 달군 팬에 식용유를 붓고, 다진 마늘 1숟가락과 고사리를 넣어 볶아주세요 ④ 국간장 2숟가락으로 향을 입혀, 반찬통에 담아 통깨뿌려 맛있게 먹으면 됩니다! 📌 다진 마늘, 국간장은 원하는만큼 더 넣으셔도 됩니다! 영상 시청해주셔서 감사합니다! 😊 📕📙📒📗📘📃🌷 오늘 하루도 수고 많으셨어요 :) #고사리 #설날 #명절 #고사리나물 #명절음식 #나물 #반찬 #요리 #자취요리 #아이반찬 #shorts 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Cloud 9 -