만능 라구소스! #파스타 #피자 #라자냐🍝

🍝 만능 라구소스 만들기! 🍝 파스타? 라자냐? 피자? 이 라구소스 하나로 모두 해결! 쉽게 만들어서 여러 요리에 써먹을 수 있는 '만능 라구소스' 레시피, 지금 시작해볼까요? 한 번 만들어 두면 급할 때마다 요긴하게 쓰일 거에요~😄 📋 재료 (8인분 정도) 다진 소고기 500g 다진 돼지고기 500g 양파 1개 당근 1개 셀러리 1대 (채소 3총사 완성) 올리브유 2큰술 (고소함 듬뿍) 레드 와인 1컵 (한 모금 마시고~ 한 컵 넣고~) 홀토마토 통조림 800g (토마토를 6개 정도 데쳐서 써도 됩니다) 옵션: 토마토 페이스트 400g(깊은 맛을 더해요!) 소금, 후추 (간 맞추기 필수!) 허브 (선택사항! 로즈마리나 타임, 저는 고기 누린내에 민감해서 월계수잎을 넣어요~) 🍳 만드는 법 팬에 올리브유 돼지고기를 중불에서 노릇노릇하게 볶아줘요 고기의 색이 바뀌면 성공! 야채 삼총사 출동! 양파, 당근, 셀러리를 투하! 돼지고기랑 함께 볶아서 향긋함을 더해줘요 냄새만으로도 침 고이는 거 실화?! 양파가 어느 정도 익으면 소고기 마저 넣어서 볶볶~ 레드 와인 한 컵 쫘악~! 고기의 풍미가 확~ 살아납니다 토마토 소스 듬뿍! 이제 토마토 소스를 넣고 약불에서 1시간 지글지글 끓이기 오래 끓일수록 깊고 진한 맛이 나요 기다릴만한 가치가 있죠! 소금, 후추로 간 맞추기 간은 취향껏! 허브는 취향 껏 추가하세요~ 🍽 활용 팁 파스타: "면 위에 라구 듬뿍~" 빠르고 맛있게 완성! 라자냐: 층층이 쌓으면 근사한 요리 완성! 피자: 토마토 소스 대신 활용하면 "이 피자 뭐야?" 소리 듣게 될걸요? 😋 💡 보너스 팁: 남은 소스는 냉동실에 소분해 보관하면, 파스타, 피자, 라자냐 할 때마다 바로 꺼내 쓰는 만능 재료! 이 라구소스로 다 해낼 수 있어요! 🍷 서양의 만능 소스는 바로 라구소스~! 꼭 만들어보세요 #라구소스 #홈쿡 #파스타 #라자냐 #피자 #이탈리안요리 #초간단요리 #집밥 #맛있는집밥 #라구소스레시피