이제 이거만 써야지!🚨 건강 덕후의 필수 대체 주방템 5가지. 2탄 | Don’t Miss Out!🚫 5 Healthier Kitchen Swaps Part 2

#건강식재료 #주방템 #healthyeating #healthyswaps 건강은 제 삶에서 가장 중요한 가치 중 하나에요 먹는 것 하나, 쓰는 것 하나도 그냥 고르지 않고 더 건강한 선택을 하려고 노력해요 지난편에 이어 제가 직접 찾아 구매하여 사용하는 5가지 더 건강한 주방템을 소개합니다😊 1 스테인리스 스틸 후라이팬 (Stainless Steel Pan) 후라이팬은 스텐 팬이 아니더라도, 무쇠, 카본스틸, 100%세라믹 소재는 모두 추천해요 스텐이 아무래도 가장 대중적인데 304보다 316 스테인리스로 구매하시면 레몬, 토마토와 같은 산성재료에 더 강한 특징이 있습니다 시중에 있는 브랜드들을 모두 찾아 보진 않았지만 쉐프윈이나 AMT가 316으로 좋은 제품을 만드는 것 같습니다 제가 사용하는 팬 및 기타 옵션을 참고차 공유합니다 I recommend cast iron, carbon steel, and 100% ceramic skillets in addition to stainless steel Stainless steel is the most common choice, and 316 stainless steel is more resistant to acidic ingredients like lemon and tomato than 304 I haven't checked all available brands, but CHEFWIN and AMT seem to make good 316 stainless steel cookware 🌈스텐팬(Stainless Steel) 쿠팡(Coupang) 쉐프윈Chefwin 316 스텐 팬 28cm: 쉐프윈Chefwin 316 스텐 팬 24cm: 쉐프윈Chefwin 316 스텐 팬 22cm: 쉐프윈Chefwin 316 스텐인레스 통5중 파티웍 AMT 316 28cm 소테 팬: AMT 316Ti 통5중 샤프 파티웍 28cm: 🌈무쇠팬(Cast Iron) 참고차 공유 드릴 뿐 취향껏 구매하시면 됩니다 쿠팡(Coupang) 🌈100% 세라믹 팬 Xtrema (100% Pure Ceramic) 한국에서 구매하기는 배송비 및 세금때문에 가격이 많이 비싸져 어렵지만 혹시 필요하신 분들을 위해 참고차 링크 공유합니다) 2 유기농 코코넛 아미노스 (Organic Coconut Aminos) 👉쿠팡/Coupang) 이 소스를 알게 된 후로는 간장을 사용하지 않고 있어요 나트륨도 1/3 수준으로 적은데다 세지 않은 간을 좋아해서 저에게 잘 맞더라구요 저는 주로 지중해식을 요리해서 한번 구매하면 오래 쓰는 편인데 한식을 요리하면 거의 모든 요리에 간장이 많이 쓰이기 때문에 가성비가 떨어질 수 있어요 그럴 때에 간장과 반반으로 섞어 간장을 줄이는 방식으로 사용해 보시길 추천드려요 참고로 간장과 맛이 비슷하지만 좀 더 슴슴한 편입니다 Since discovering this sauce, I’ve almost stopped using soy sauce It has much lower sodium and suits me well since I prefer milder seasoning I mainly cook healthy Mediterranean style dishes, so one bottle lasts me a long time However, if you cook a lot of Korean food or Asian food, where soy sauce is a staple, it may not be as cost-effective In that case, I recommend mixing it with soy sauce to gradually reduce your soy sauce intake For reference, the taste is similar to soy sauce but much milder 3 병아리콩 병조림 (Jarred beans) 👉쿠팡/Coupang) 발투센 병아리콩 발투센 레드키드니빈 발투센 완두콩 발투센 화이트빈 발투센이 한국에서는 거의 유일하게 병으로 유기농 콩류를 판매하고 있어 정말 애용하는 제품이에요 성분도 기타 다른 첨가물 없이 깔끔합니다 Baltussen is one of the only brands that sells organic legumes in glass jars at least here in Korea So I use it all the time The ingredients are clean, with no unnecessary additives 4 설탕대체제 (Sugar Substitute) 👉아이허브/iherb) 유기농나한과에리스리톨 (Organic Monkfruit Erythritol) 흑설탕 스타일(Golden): 요즘엔 많이들 사용하고 계셔서 넣을지 고민했는데 그래도 아직 모르시는 분들이 계셔서 추가했어요 알룰로스, 에리스리톨 모두 좋습니다 다양한 좋은 제품이 많아 영상에 추천 제품 이미지를 넣지는 않았지만 주로 사용하는 제품 링크 공유합니다 저는 주로 에리스리톨을 사용하는 편이에요 구매할 때는 항상 향료나 다른 기타 불필요 성분이 없는지 체크하고 구매하는 편입니다 A lot of people use these now, so I wasn’t sure whether to include them, but I know some still might not know about them! Both allulose and erythritol are great There are tons of options out there, so I didn’t add specific product images in the video, but here are links to the ones I use I mostly go for erythritol and always check for any unnecessary additives or flavorings before buying! 5 스텐 오븐팬 ( Stainless Steel Oven Pan) 👉쿠팡/Coupang) 원형1(Deedro) (1개로는 안팔고 2개로 묶어서만 판매하더라구요) 원형2 사각 가장 최근에 바꾼 제품인데요, 알루미늄 오븐팬들을 싹다 버리고 세라믹 오븐디쉬나 이 스텐 오븐팬을 사용해요 원래 용도는 피자팬으로 나온 제품인데 일반 요리로 괜찮아서 사용하고 있어요 쿠팡에는 아직 제품이 알려지지 않아 후기가 많지 않은데 같은 제품이 판매되고 있는 아마존에 보면 좋은 후기들이 많더라구요, 그래서 구매해봤습니다 저는 기름종이 없이 기름을 좀 둘러 일반 요리에 사용합니다 원형, 사각 등 다양하게 사이즈별로 나오고 있어서 추천드려요 알루미늄팬에 비해 많이 얇아 처음엔 좀 어색한데 금방 적응 되는 것 같아요 This is the most recent switch I made I got rid of all my aluminum oven pans and now use ceramic baking dishes or this stainless steel oven pan It was originally designed as a pizza pan, but it works well for general cooking too It’s not very well-known on Coupang yet, so there aren’t many reviews, but I saw lots of good feedback on Amazon, so I decided to try it I use it for regular cooking without parchment paper, just with a bit of oil It comes in different sizes and shapes 이 포스팅중 쿠팡 일부 링크는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다 수익은 더 좋은 레시피를 만들고 공유하는데 사용하겠습니다 영상에 소개된 가격은 현재 제가 해당 사이트에서 조회한 가격으로 시간이나 위치에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다 The prices mentioned in the video are based on what I found on the website and may vary slightly over time and location