콩나물 반찬, 어묵 반찬 만들기｜아삭한 식감과 매콤달콤한 맛, 도시락 반찬 추천 메뉴! 콩나물 어묵볶음(콩나물 잡채)｜껌,easy Recipe [에브리맘]

기본 반찬 느낌의 어묵볶음이지만, 콩나물과 함께 볶으니 근사한 요리가 되네요 콩나물 잡채로도 불리는 콩나물 어묵볶음은 아삭한 식감과 부드러운 어묵의 조합이 좋고, 매콤달콤한 맛으로 하얀 밥과 잘 어울리는 메뉴에요! 매운맛을 싫어하거나 아이 반찬으로 만드실 땐 고춧가루와 고추를 빼고 만들어주세요! 👉요린이도 따라 할 수 있는 간단하고 쉬운 레시피 에브리맘만 있으면 요리 껌easy! 여러분도 함께 만들어보세요💛 👩🏻‍🍳재료 콩나물 200g, 어묵 2장, 풋고추 1개, 소금 1/2작은술(콩나물 삶는용) 식용유 약간, 참기름 약간, 깨소금 약간 양념 : 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 참치액 1작은술, 간장 1/2작은술, 설탕 1작은술 후추 약간 👩🏻‍🍳레시피 1 고추는 반으로 잘라서 어슷하게 썰어준다 2 어묵은 얇게 채썬다 * 콩나물이랑 함께 먹는 요리이기 때문에 먹기 편하게 채썰어주세요! 3 분량의 재료를 넣고 양념을 만든다 4 끓는 물에 소금 1/2작은술을 넣고, 콩나물을 넣고 끓여준다 다시 물이 끓기 시작하면 콩나물을 뒤집어 준 후 뚜껑을 덮고 30초간 끓여서 건진다 5 예열된 팬에 식용유를 두르고 어묵을 넣고 볶는다 콩나물과 양념을 넣고 볶다가 풋고추를 넣고 볶는다 양념이 뭉치지 않게 풀어주고 잘 볶아졌다면 참기름과 후추를 약간 넣고 섞는다 6 완성그릇에 담고 깨를 뿌린다 * 도움이 되었다면 구독 좋아요 부탁드리며, 공유와 퍼가실 땐 출처를 남겨주시면 감사하겠습니다 * 이 영상의 저작권은 에브리맘에게 있으며 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다