쫄깃하고 뜨끈한 감자 수제비 간단히 만드는 법 shorts (서해부부 Seohae bubu)

감자 수제비 (서해부부 Seohae bubu) 재료: 시판용 감자 수제비,건 멸치,황 태채,무,양파,표고 버섯,참치액,국간장,소금,다진 마늘,파,감자,당근,후추,김가루 1 팬에 물 1 5L를 넣어줍니다 2 무 1/4개와 다시마 2쪽을 넣어줍니다 3 다시팩에 넣어 준비해둔 황태 채를 넣어주며 생략 가능합니다 4 전자렌지에 30초 돌려준 후 마른 멸치도 넣어줍니다 5 육수가 끓어오르면 5분 후 다시마를 건져주고 중 불로 10분 이상 은근히 우려내 줍니다 6 채에 걸러낸 맑은 육수에 자른 양파 반 개를 넣어줍니다 7 자른 감자 2개를 넣어줍니다 8 편 썰기한 표고 버섯 2개와 채친 당근도 넣어줍니다 9 야채가 잘 익을 때까지 육수를 끓여줍니다 10 국간장 1스푼을 넣어줍니다 11 참치액 반 스푼을 넣어주며 생략 가능 합니다 12 고운 소금으로 간을 맞춰주며 참치액과 국간장을 넣어 소금은 거의 넣지 않았습니다 13 다진 마늘 1티스푼을 넣어줍니다 14 감자 수제비 300g을 넣고 잘 익혀줍니다 15 다진 파와 다진 고추를 올려줍니다 16 김가루와 깨를 고명으로 올려 마무리 해줍니다 #수제비 #수제비만들기 #감자 #감자수제비 #감자요리 #한끼식사 #한끼메뉴 #한끼요리 #korea #koreanfood #koreafood #homecook