মিষ্টির দোকানের মতো রসগোল্লা ও রসমালাই বাড়িতে বানানোর গোপন কিছুটিপস✅কারিগরের হাতেতৈরি| sweet recipe

খুব সহজ পদ্ধতিতে বাড়িতে বানান মিষ্টির দোকানের মতো রসগোল্লা ও রসমালাই | sweet recipe ছানা দিয়ে সীতাভোগ তৈরির রেসিপি 👇 👇 👇    • বর্ধমানের মত সীতাভোগ তৈরির ফুল রেসিপি...   চালের গুড়ি দিয়ে সীতাভোগ তৈরির রেসিপি 👇 👇    • সহজ পদ্ধতিতে চালগুঁড়ি দিয়ে বর্ধমানে...   সুজি দিয়ে সীতাভোগ তৈরির রেসিপি👇 👇    • সহজ পদ্ধতিতে সুজি দিয়ে বর্ধমানের মতো...   ইলিশ পেটি সন্দেশ বানানোর রেসিপি 👇 👇 👇    • সহজ পদ্ধতিতে দোকানের মতো ইলিশ পেটি সন...   দোকানের পদ্ধতিতে রসমালাই তৈরি রেসিপি 👇👇    • রসমালাই তৈরি করার ফুল রেসিপি || সহজ প...   রসগোল্লা তৈরির উপকরণ 👇👇 ছানা তৈরির জন্য দুধ 1 লিটার ছানা কাটানোর জন্য ভিনিগার আর জল ১ঃ১ হিসাবে ছানার খামিটা তৈরি করার জন্য 👇 👇 👇 ময়দা, ৬ গ্রাম কর্নফ্লাওয়ার বা এরারুট ৬ গ্রাম ছোট এলাচের গুঁড়ো অল্প করে চিনি ৬ গ্রাম এই সমস্ত উপকরণ দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে চিনি রস তৈরি করার জন্য 👇 👇 👇 চিনি ৫০০ গ্রাম জল ৩৫০থেকে ৪০০ এম এল ছানার বলগুলো রসেতে দিয়ে মিনিমাম ১৫ থেকে ২০ মিনিট ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে। রসগোল্লা গুলো তৈরি হয়ে গেলে ঠান্ডা করে নিতে হবে রসগোল্লা গুলো ঠান্ডা হয়ে গেলে রসগোল্লা গুলো ভালো করে টিপে ওর রসটা বের করে নিতে হবে। রসমালাই তৈরীর উপকরণ 👇 👇 👇 গুঁড়ো দুধ হলে ১০০ গ্রাম (মেক্সিমাম ২৫০ গ্রাম গুরোদুধ দেয়া যেতে পারে) জল ৫০০ এমএল (জলটা দুধের উপর ডিপেন্ড করছে, যতটা দুধ দেবেন সেই পরিমাণ মতো জলটা দিতে হবে) এতে চিনি ১০ গ্রাম থেকে ১৫ গ্রাম দিয়ে যেতে পারে দুধে (তবে চিনি কিন্তু অপশনাল) দুধেতে ফ্লেভারের জন্য ছোট এলাচ দেয়া যাবে। দুধটাকে এক থেকে দেড় মিনিট ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে। তবে খুব বেশি ফুটিয়ে গারো করার কোন দরকার নেই। এরপরে গরম দুধ এতে রসগোল্লা গুলোকে দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে মিনিমাম ১৫ থেকে ২০ মিনিট। তারপরেই কিন্তু রসমালাই রেডি হয়ে যাবে। তবে হ্যাঁ আপনারা যদি গাই দুধ দিয়ে করেন তার হিসাবটা আমি দিয়ে দিচ্ছি। এখানে গায়ে দুধ লাগবে ১ লিটার গায়ে দুধ হলে এক লিটারকে ফুটিয়ে মেরে ৫০০ এমএল করে নিতে হবে। তারপরেই সেম প্রসেসে করতে হবে। এছাড়া যদি বুঝতে কোন অসুবিধা হয় আমাকে অবশ্যই ফোন করতে পারেন। আপনাদের অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাদের ভালোবাসাই আমার এগিয়ে যাবার পথকে আরো সুদৃঢ় করবে। 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 Ingredients for making rasgolla 👇👇 1 liter of milk for making chickpeas Vinegar and water as 1:1 for poultices 👇 👇 👇 to make chickpeas Flour, 6 grams Cornflower or arrowroot 6 grams Grind little cardamom powder Sugar 6 grams Mix all these ingredients well To make Sugar Juice 👇 👇 👇 Sugar 500 grams Water 350 to 400 ml Chicken balls should be boiled well for at least 15 to 20 minutes. When the rasgolla is ready, it should be cooled juice Ingredients for making rasmalai 👇 👇 👇 100 grams of powdered milk (maximum 250 grams of powdered milk can be given) Water 500 ml (water depends on milk, water should be given as much as milk) 10 grams to 15 grams of sugar can be added to milk (but sugar is optional) Small cardamom can be added to the milk for flavor. Boil the milk thoroughly for one to one and a half minutes. But there is no need to boil it too much. Then soak the rasgolla in hot milk for at least 15 to 20 minutes. But only then But yes, if you do it with cow's milk, I will give you the calculation. Here you will need 1 liter of milk If there is milk on the body, one liter should be boiled and made into 500 ml. Only then should the same process be done. Besides Only then should the same process be done. Besides, if there is any difficulty in understanding, you can definitely call me. Thank you very much, your love will strengthen my way forward. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 how to make perfect rasmalai perfect rasmalai recipe step by step rasmalai recipe bengali rasmalai recipe easy rasmalai recipe milk powder rasmalai recipe rasmalai recipe with milk powder guro dudher rasmalai recipe রসমালাই রেসিপি রসমালাই রেসিপি বাংলা গুঁড়োদুধের রসমালাই রেসিপি sweet recipe rosogolla bengali recipe rosogolla bangla recipe Kolkata rasgulla rasgulla recipe #rasgulla #rasmalai #rosmalai #sweetrecipe #sweets ##bengalisweetrecipe #bengalsweets