양념치킨 만들기♡fried & seasoned chicken wings, red wing♡은콤이

안녕하세요 은콤이입니다 오늘은 제가 평소 자주 해 먹는, 맵지 않은 레드 윙 영상을 찍었봤는데요, 맵지 않아 온가족이 즐길 수 있는 요리일 것 같아요 *닭은 미리 삶아서 조리합니다 삶는 과정에서 불순물이 많이 제거되어 훨씬 더 깔끔하고 담백하답니다 제가 닭 냄새에 예민해서 마늘과 통후추, 커피 가루 등을 넣어 닭고기를 삶는데 원래는 대파나 파뿌리도 넣거든요 ㅎㅎ번거롭다면 생략 하셔도 됩니다 근데 커피 가루는 한 번 써보세요 효과가 좋더라구요 *닭날개 시즈닝은 간 마늘로 하지만 소스에 들어가는 마늘은 다진 마늘을 사용합니다 다진 마늘은 너무 잘게 다지지 마세요 씹히는 맛이 있어야 식감도 좋고 맛있습니다 *재료* 닭날개 600g 닭고기 시즈닝- 소금1/2t, 후춧가루, 간 마늘1/2T, 소스- 마늘4~5톨, 진간장1T, 고추장1/2T, 케찹2T, 맛술1T, 올리고당2T, 식초1T(저는 라임 식초를 사용했어요 ) 감자전분, 통깨나 견과류 *INGREDIENTS* chicken wings 600g seasoning- salt1/2t, pepper powder, minced garlic 1/2T sauce- 4~5 pieces garlic, soy sauce 1T, red chili paste 1/2T, ketchup 2T, cooking wine 1T, oligosaccharide 2T, vinegar 1T potato starch, sesame seeds or nuts ♥인스타그램 ♥카카오티비 ♥네이버티비