겨울 김장철 어머니들의 사랑 #shorts

- 궁중배추김치(궁중젓국지)-한복선의 정성가득 김장김치 재료 배추(2~2 5kg) 1포기, 굵은소금 2컵, 물 4L, 무(2kg) 1개 배 1/4개, 갓(붉은색) 50g, 미나리 50g, 쪽파 50g - 부재료 밤 3개, 잣 1T, 굴 100g, 청각 20g, 무 1개 - 양념재료 다진 마늘 2T, 다진 생강 1/2T, 대파 2대, 고춧가루 1/2컵, 새우젓(육젓) 2T, 황석어젓 4T, 소금 3T, 설탕 2T #김장 #김치 #배추김치 #100포기 #어머니 #할머니 #깍두기 #김장철 #비법 #요리 #고생 #애환 #명세빈 #한복선 #가족 #정통 #비결 #조기 #황석어 #서해 #맛있는 #제철 #가을 #겨울 #kimchi #kfood #레시피 #ebs #최고의요리비결 #최요비 📺방송정보 📌프로그램명: 최고의 요리비결 - 궁중배추김치(궁중젓국지)-한복선의 정성가득 김장김치 📌방송일자: 2007년 11월 26일