단체급식(대용량):로제떡볶이(Rose Ttokbokki)만들기♡

♥조리 영상 재업로드 했어요!!♥ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓    • 단체급식(대용량):❤️재업로드❤️:로제떡볶이(Rose Ttokbok...   ★로제떡볶이(대면배식 300인분)레시피★ 밀떡 15kg 비엔나 8kg 베이컨 3kg 양파 2kg 파슬리가루 생크림(500ml) 6팩 우유 2L 토마토소스(스파게티소스) 2kg 카레가루 0.4kg 체다치즈 50장 1.가마솥에 비엔나, 베이컨, 양파 넣고 끓이기! 이때 물은 비엔나, 베이컨이 살짝 잠길 정도만! 2.미트소스 2kg, 생크림(500ml) 6팩, 우유 2L, 카레가루 0.4kg, 후춧가루 45g, 고춧가루 100g, 캡사이신 55g, 소금 75g 넣고! 섞어주면서 끓여주기! 3.국물이 살짝 걸쭉한 느낌이 나면서 바글바글 끓으면 밀떡 넣기!! 4.밀떡이 익어서 위에 둥둥 떠오르면, 체다치즈 50장 넣고 녹이기!! ★오래 조리면 꾸덕한 로제떡볶이가 됨!!　끓이면서 농도 조절하기!! 파슬리가루 넣고 마무리하면 끝!!