맛있는 굴전 만들기
#굴전 #굴전만드는법 #굴요리 재료 굴 당근 부추 굵은소금 후추 밀가루 계란 식용유 만드는법 1. 흐르는 물에 굴에 붙어 있는 불순물을 가볍게 씻고 볼에 담에 굵은 소금 1큰술 넣고 손에 힘빼고 조물조물 한다 2. 물로 세척하고 물기 빼준다 3. 계란 3개 풀고 당근, 부추를 채 썰어 넣고 소금 조금, 후추 넣고 잘 섞어 준다 4. 키친타올로 굴에 물기 제거 한 후 밀가루를 골고루 묻힌다 5. 팬에 기름 넉넉히 두른 후 풀어둔 계란물에 굴을 넣고 노릇노릇하게 부쳐 준다
