알고나면 너무 쉬운 전복1분 손질법
👩🍳알고나면 너무 쉬운 전복 손질법 #전복#전복손질#전복손질꿀팁 전복손질법은 다음과 같습니다 ✔️✔️전복 손질 단계 전복은 식품용 솔로 껍질과 몸통을 1차로 닦습니다 수세미로 한번 더 닦아 깨끗하게 씻어줍니다 끓는 물에 전복을 넣고 술 1큰술을 넣어 약 10초 데칩니다 얼음물에 퐁당 넣어 껍질과 내장을 분리합니다 이제 손질이 끝난 전복은 원하는 요리에 사용하면 됩니다
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