치즈 치킨 알프레도 라자냐 간단레시피

지즈를 활용한 치킨 알프레도는 1920년대 로마의 알프레도 디 렐리오가 만든 것으로 알려져 있습니다 치킨 알프레도 라자냐는 두 요리의 조합으로 인기를 얻게 되었습니다 재료 9~12장 라자냐면 구워서 찢어논 닭 가슴살 400그램 썰어논 시금치 4컵 리코타 치즈 한컵반 간 모짜렐라 치즈 두컵반 간 파마산 치즈 한컵 헤비 크림 한컵 버터 반 컵 다진마늘 3~4 개 소금과 후추 요리순서 버터와 헤비 크림을 중간불에서 가열한 뒤 잘 섞어 알프레도 소스를 만듭니다 소스가 끓으면 다진 마늘, 소금, 후추를 추가하고 불을 줄여 5~8분간 끓여 농도를 올립니다 불을 끄고 반컵 파마산 치즈를 섞어 녹입니다 오븐을 180°C로 예열합니다 팬의 바닥에 알프레도 소스를 조금 바른 뒤 라자냐면을 깔아놓습니다 라자냐면 위에 찢어진 닭고기를 덮은 다음 리코타 치즈, 시금치, 알프레도 소스, 모짜렐라 치즈를 차례대로 뿌려줍니다 위 과정을 반복하여 모든 재료를 사용할 때까지 층을 쌓아올립니다 마지막 층에는 라자냐면, 알프레도 소스, 남은 모짜렐라 치즈와 반컵의 파마산 치즈를 덮어줍니다 호일로 덮고, 오븐에서 25분간 굽습니다 호일을 제거하고,추가로 15~20분 정도 구워줍니다 오븐에서 꺼낸 후, 약 10~15분 식힙니다 치킨 알프레도 라자냐를 즐기세요