#shorts [ #오레노라멘 ] - 미쉐린가이드 받은 라멘 맛집

#오레노라멘 #오레노라멘본점 📍위치 : 서울 마포구 합정동 361-1 📍 한국에서 일본 라멘으로 미쉐린 가이드에 선정된 한국화된 라멘 이찌방집 오레노라멘이야 입구부터 일본 뒷골목 건물 스멜이 나고 창문밖에서 보는 주방과 다찌쪽 풍경이 진짜 일본 어딘가 같았어 📍 여기저기 분점들도 꽤 있는데 어찌어찌하다 보니 합정 본점으로 가게 되었고 비도오고 해서그런가 웨이팅 잠깐 있었는데 찾아보니 주말에 웨이팅 꽤 있나보더라고 📍주문내역 카라빠이탄라멘 (9천원) - 면추가 무제한 맥주있음 📍 기본에서 매운맛이 추가된 메뉴인 카라빠이탄라멘 주문 했고 진한 육수에 매운 소스 들어간 비쥬얼이였음 📍 라멘하면 어느정도 느끼할거란 선입견이 있는데 정말 진한데 담백한 맛이였어 거기에 칼칼한 맛 까지 추가한 맛이라 한국인의 최적화 된 국물 맛이였음 📍 여기 면이 정말 쫀득쫀득해 씹으면서 툭툭 끊어질듯하면서도 쫄깃쫄깃하고 밀떡과 쫄면과 파스타 그 사이의 어떠한 맛이였어 말로 설명할수없는 그무언가나 먹어보길 추천해 📍 또 엄청 특이한건 수비드된 닭가슴살이 들어있어 와 근데 이거 거의 안씹고 입술로 으깨도 으깨질정도로 부드러워 📍 1차로 흡입하고 면추가 무료라고 해서 추가했는데 심지어 면만 주는게 아니고 고명 까지 다 세팅해서 주시더라고 감동 받았어 📍 라멘이 느끼할거란 편견을 깨주고 싶은 사람이 있다면 여길 추천해 분점도 맛이 같을지 다음번엔 집에서 가까운 분점으로 가볼 생각임 #맥주있음 #ck마포구 #ck홍대 #라멘 #라멘맛집 #합정맛집 #미쉐린가이드 #미쉐린가이드서울 #미쉐린 #미슐랭맛집 #미쉐린맛집 #미슐랭 #ramen #홍대맛집 with 라멘폭격기 마포구 합정동 오레노라멘 본점 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ #합정맛집 #홍대맛집 #맞팔 #먹팔 #koreanfood #japanesefood #shorts #shortsvideo #foodstagram #foodie #foodblogger #japan #michelin #michelinguide