부서지지않고 쫀득쫀득한 감자채볶음 만들기 최고비법! 국민반찬~/#shorts #감자볶음 #감자채볶음 #감자요리
**재료** 감자 2개 (500g) 당근 1/2개 (100g) 소금 얇게 깍아서 1스푼(감자 절이기) 소금 간 조금 (취향껏조절) 마늘 크게 1큰술 식용유 3-4큰술 넉넉히 💓식용유는 넉넉히 넣고 볶아야 감자가 더욱 고소합니다 (접시에 덜어낼때 과한 식용유를 빼고 덜어내면됩니다) 💓물에 오래담궈 전분을 다 빼버리면 쫀득하지않고 푸석푸석해 맛없어요 💓감자의 과한 전분만 걷어내고 볶으면 쫀득함은 살아있고 볶을때 서로 달라붙지 않고 바닥에 잘 타지도않아요 💚영상이 맘에드셨다면 구독 좋아요 알림설정 부탁드립니다 🙏 🙏 🙏 시청해주셔서 감사합니다 😀 😀 😀
