육수 마시는 순간 해장! 부산 미쉐린가이드 평양냉면, 개금 담미옥

육수 마시는 순간 해장! 부산 미쉐린가이드 평양냉면, 개금 담미옥 부산 미쉐린 가이드 2024! 빕 그루망에 선정된 평양냉면 전문점, 개금 담미옥!! 좋아하는 곳들이 많이 미쉐린 가이드에 등재되었는데요 부산이라 밀면 하나 정도는 들어갈 것이라 생각했지만 삼삼한 맛을 외국분들이 추구하셔서? 그런지 밀면보다는 오히려 평양냉면 집이 몇 곳 보이네요 자가제면한 면에 소, 돼지, 닭으로 장시간 우려낸 육수 역시 면을 풀기 전, 먼저 맛을 봅니다 마시는 순간 그대로 해장 첨가물에 의존하지 않은 제대로된 육수의 육향이 끝내주시구요 메밀 80% 함량이라 역시 부드럽고 고소하니 먹자마자 훌룡하네 소리나오네요 주문 : 평양냉면 보통 9,000원/ 곱배기 13,000원 / 녹두전 8,000원 빕 그루망답게 아주 합리적인 가격! 훌룡한 맛! 부산에서 즐기는 미쉐린 가이드 선정 평양냉면이라 궁금하시다면 직진하세요! ▪️상호명 (Store name) : 담미옥 ▪️위치 (Location) : 부산 부산진구 복지로 15 개금포르투나 상가 103호