[출출한밤] 5분만에 만드는 맛있는 부추 계란볶음 레시피 간단요리

★재료 -부추 한줌 (100g정도) -계란 3알 -굴소스 한스푼 -맛소금 조금 -통깨 한스푼 -참기름 한스푼 ★조리법 부추는 떡잎을 떼고 손질한 후 깨끗이 씻어줍니다. 4센치 길이로 썰어줍니다. 그릇에 계란 3알을 넣고 맛소금을 살짝 넣어줍니다. 흰자와 노른자를 골고루 섞어 계란물을 만들어 줍니다. 약불에 팬을 올리고 기름을 넉넉히 둘러줍니다. 준비한 계란물을 부어줍니다. 계란이 몽글몽글해지면 주걱으로 살살 긁으면서 한입크기로 자르면서 볶아줍니다. 계란이 어느정도 익으면 굴소스 한스푼을 넣고 골고루 섞어줍니다. 마지막으로 손질한 부추를 넣고 살짝 볶아줍니다. 통깨 한스푼, 참기름 한스푼을 넣고 골고루 섞어 완성합니다. #계란볶음 #부추계란볶음 #부추계란 #5분요리 #5분레시피 #오늘의야식 #간단요리 #계란