집에서도 새우소금구이가 가능하다구요?
📌재료 새우 1kg 소금 한줌 버터 100g 레몬 1/2개 📌레시피 1- 새우의 머리쪽의 뾰족한 뿔을 잘라주세요 2- 수염도 잘라주세요 3- 등쪽의 1-2 마디사이에 이쑤시개를 넣어 내장을 빼주세요 (안 빼면 쓴맛이 나고 그냥 먹기에 찝찝하죠~) 4- 물로 여러번 씻어서 헹궈주고 물기를 쫙 빼주세요 5- 전자렌지에 버터를 녹여주세요 6- 손질한 새우에 녹인 버터를 넣어 골고루 섞어주세요 (밧드를 이용하니까 깔끔하게 섞이네요) 7- 에프용 종이에 소금을 깔고 새우를 나란히 올려주세요 8- 에프 180도 10분 구워주고 9- 레몬을 위에 올리고 5분 더 구워주세요 (레몬을 올려 구워주면 향이 엄청 좋아요) 10- 초장에 찍어서 드시면 끝^^ #수민집밥 #새우구이 #신안새우 #버터새우구이 #새우소금구이
