장담그기 정월 장담그는법 이렇게 ~토브유하

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직접메주 쑤고 띄우기한 장담기 좋은날택해 장담그기ㆍ 물과 소금 양과 염도 맞추기는 장담그는 계절과 지역에 따라 약간씩 달라서 계란 띄워 500원 동전 만큼이 적당하네요 작년 기준은 콩5키로 소금6키로 물18 리터 였어요 저는 간장을 적게 해야해서 물양도 적게 잡았어요 #장담그는방법 #장담기# 된장담그기 #전통장담그기 #된장만드는법 #재래식된장 #시골장담기

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이런 된장 담그기6…소금물을 부으면 이렇게 된다 ㅎ
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