Baking Vlog 69 : 크리스마스 쿠키 만들기🎅🏼🎄🎁

올해도 찾아온 크리스마스 주변 사람들에게 감사함을 전하기 위해 크리스마스 쿠키를 만들었어요 막상 만들면서 계획이랑 많이 바꼈는데 그래도 결과가 괜찮은거 같아요 만드는 순서(스탬프 쿠키) 1. 상온의 버터에 설탕, 소금, 바닐라를 넣고 버터를 푼다 2. 달걀을 1번 반죽에 나눠서 넣고 섞는다 3. 가루류를 2번 반죽에 넣고 섞는다 4. 반죽을 납작하게 만들어 냉장휴지 1시간 5. 냉장휴지한 반죽은 각봉과 밀대를 이용해 일정한 두께로 밀어준다(덧가루용으로 강력분 사용) 6. 커터 쿠키에 덧가루를 살짝 묻혀 반죽에 찍는다 7. 찍은 반죽은 트레이에 두고 무늬를 찍는다 8. 150도 10-12분 굽기 만드는 순서(짜는 쿠키) 1. 상온의 버터에 설탕, 소금, 바닐라를 넣고 버터를 푼다 2. 달걀을 1번 반죽에 나눠서 넣고 섞는다 3. 가루류를 2번 반죽에 넣고 섞는다 4. 깍지를 넣은 짤주머니에 반죽을 넣는다. 5. 팬에 종이 호일이나 테프론 시트를 깔고 반죽 짜기 6. 150도 10-12분 굽기 7. 쿠키가 다 식으면 중탕 한 코팅 초콜렛은 실리콘 붓을 이용해 바른다. [말차 트리쿠키🎄] 24ea 박력분 96 아몬드가루 45 말차 7 버터 90 설탕 75 달걀 50 다크 코팅 초콜렛 [초코 리스 쿠키] 28ea 박력분 87 아몬드가루 45 코코아 20 버터 90 설탕 90 달걀 30 커버춰 36 딸기 다이스 [산타 스탬프 쿠키🎅🏼] 24ea 박력분 180 아몬드가루 120 버터 180 설탕 150 달걀 60 바닐라익스트랙 9 소금 1.5 레드 색소