시금치 당근 계란말이 만들기│How to make Egg roll with spinach and carrots│Mom’s Hands Cooking

↓↓↓↓↓ 자세한 설명은 더보기를 눌러주세요 ↓↓↓↓↓ 단면이 예쁘고 4가지 색이 어울리는 계란말이에요 당근과 시금치의 색 대비가 조화를 이루네요 야채를 넣은 계란말이라 퍽퍽하지 않고 부드럽게 먹을 수 있어요 보는 재미와 맛보는 재미가 모두 있는 계란말이랍니다 시청해주셔서 감사합니다^^ ▣ 시금치 당근 계란말이 만들기│How to make Egg roll with spinach and carrots ▶재료 (Ingredients) 당근 1/2개 (1/2 Carrot) 시금치180g (180g Spinach) 소금 약간 (A little bit of salt) 깨소금 1/2큰술 (1/2Tbsp Ground sesame) 계란 6개 (6 Eggs) 식용유 (Cooking oil) ▶만드는 방법 (Recipe) 1 시금치는 끓는 물에 데쳐 놓는다 2 당근은 가늘게 채썰고 달군 팬에 기름을 두르고 볶아둔다 3 시금치는 데친 후 뿌리 부분을 자르고 물기를 꼭 짠 후 소금, 깨소금을 넣고 버무린다 4 계란은 흰자와 노른자로 분리하고 각각 소금을 넣어 풀어준다 5 달군 사각팬에 기름을 두르고 흰자의 절반 정도를 부어 반정도 익으면 볶은 당근을 올려 놓고 당근이 감싸질 정도로 말아준다 6 말린 흰자를 팬 뒤로 밀고 팬 앞쪽에 남은 흰자를 부은 후 반 정도 익으면 시금치를 올려 놓고 말아준다 7 익은 흰자 계란말이를 팬 뒤로 밀고 앞쪽에 노른자를 부어 계란말이를 완성한다 #계란 #달걀 #예쁜반찬 #손님접대 #손님반찬 #든든한 #맛있는 #영양 #아이반찬 #간단한반찬 #초간단반찬