팔아도 될만큼 진짜 맛있는 돼지등뼈찜 만들기
재료: 등뼈 1 6kg, 청양고추 1개, 쪽파 2대, 고명용 통깨 약간 밥솥 재료: 양파 1개, 대파 한 대, 마늘 5개, 생강 & 통후추 약간, 월계수잎 2장, 소금 1T, 물 1 5L 양념: 양조간장 4 5T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 올리고당 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/2t, 물 400ml *T = 15cc, t = 5cc 계량수저 기준 #등뼈찜만들기 #등뼈찜 #등뼈요리 #등뼈 #뼈찜 #뼈찜레시피 #돼지등뼈요리 #돼지등뼈찜
