레몬껍질 활용법 : How to make Lemon zest [밥타임 하우투]

[How to make Lemon zest] 얇게 채썬 레몬제스트는 샐러드, 베이킹을 할 때 사용하거나 설탕과 함께 졸여 레몬필을 만들면 좋아요! [레몬 활용법 시작하기] 1 레몬은 소금을 비벼 닦은 후 물에 씻는다 2 즙을 짜고 남은 껍질은 안쪽 흰부분을 제거한다 3 레몬껍질을 얇게 채썬다 Tip! 레몬 제스트(zest)? 향이 있는 감귤류의 가장 바깥쪽의 표피로 색이 있는 부분만을 제스트라고 합니다 향미를 내기 위해 주로 오렌지 또는 레몬을 사용합니다 ▶ 밥 때마다 고민이신가요? 메뉴추천, 식단짜기, 장보기메모, 냉장고관리까지 한번에 해결해주는 밥타임과 고민을 함께해요 * 요리꿀팁! 밥타임 앱에서 "밥타임 하우투"를 검색하세요 : 밥타임 어플 다운로드 _ : COOKINGMATE _ : Facebook _ : Instagram _