집에서 연기 걱정없이 바베큐가 가능 #shorts

실내에서 연기없이 바비큐가 가능해요 😆 🔥미국식 바비큐 풀드포크 간단버젼🔥 1️⃣간단 바비큐럽 먼저 만든다 (흑설탕 1T 소금 1T 후추 1t 훈제파프리카가루 1T 골고루 섞기) 2️⃣돼지 앞다리살 (1 5kg) 수육용으로 준비하고 올리브유 전체적으로 바른다 (바베큐럽이 잘 붙기위한 접착제 역할) 3️⃣바비큐럽을 꼼꼼히 바른 후 다진 마늘 2T도 구석구석 바른 후 호일에 잘 감싸서 냉장고에서 12시간 이상 숙성한다 (전날 밤 미리 만들어 두세요) 다음 날 4️⃣닌자 에어프라이어 설정온도는 가장 낮게 맞추고 익힘 정도는 웰던으로 설정 예열 후 고기에 프로브를 꽂고 뚜껑을 닫아 조리 시작한다 5️⃣조리가 끝나면 고기를 결대로 찢어서 바비큐소스 150ml + 사과주스 150ml 넣어 섞은 후 에어프라이어 기능으로 10분 더 조리한다 해달마망네는 타코 파티도 하고🥳 남은 고기로 또띠아 버거번에 넣어 먹고 볶음밥에도 활용하고 장조림식 덮밥도 만들고 알차게 먹었어요😋😋😋 -----------------------------------------------------------