소스부터 패티까지 쉽게 만드는 수제버거 만들기

How to cook Korean food? 비싼데 양은 적은 수제버거. 직접 만들어서 훨씬 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 방법 수제패티만드는 법 부터 간편하게 알려드려요. 방송용으로 보여주기 위해 재료를 돋보이게 장만했지만 집에서 먹기 편하게 더 얇게 썰어주면 먹기 편하겠죠! 저처럼 큼지막하게 수제버거를 만들면 포크나이프를 이용하세요 :) 한우 수제버거 만들기 레시피 재료: 한우 다짐육 500g, 소금 2/3T, 후추 적당량, 햄버거 빵 6장, 슬라이스 치즈 4장, 토마토 1개, 아보카도 1개, 양상추, 피클 소스: 마요네즈1C, 케첩1/2C, 머스타드1/4C, 다진양파1T, 핫소스1ts, 다진마늘1/2ts, 식초, 후추 만드는 방법 : 1. 다짐육에 소금과 후추를 넣고 적당히 쥐어주듯 반죽 해 준다. 2. 반죽은 적당하게 등분하여 가운데를 눌러 둥근 패티를 만들어 준비한다. 3. 양상추는 찢어 찬물에 담구고, 아보카도와 토마토는 슬라이스한다. 4. 분량의 햄버거 소스를 만들고 간을 맞춰 준비한다. 5. 기름을 두르지 않은 팬에 빵을 살짝 구워준다. 6. 기름을 두르지 않은 팬에 패티도 구워준다.(살코기인 경우 기름을 살짝 두른다) 기호에 따라 버터를 녹여 구워줘도 맛있다. 7. 빵소스-양상추-패티-치즈-야채-피클 순으로 예쁘게 모양 내어준다. 8. 기호에 따라 마요네즈나 케찹을 곁들여 먹는다.