감자탕은 이제 닭으로 손 쉽게 끓여 드세요 . 닭감자탕 [Pork soup, Korean Pork suop, GamJaTang]

Hühnchen-Gamjatang#감자탕 #뼈감자탕 #닭감자탕 #돼지뼈 #시래기감자탕 #koreancooking 안녕하세요 가치 있는 음식을 만들어 같이 먹고 싶은 가치쿡입니다 감자탕은 감자가 들어가서 감자탕이라고 불리는 것이 아닐 수도 있다고 합니다 돼지 등뼈부위 중 감자뼈라고 불리는 뼈가 있고 그 뼈이름을 따서 감자탕이 되었다는 썰이 있어요~ 믿거나 말거나 썰이긴 하지만 일리는 있는 것 같습니다 ^^ 하지만 가치쿡은 오늘 감자탕을 돼지 등뼈가 아닌 우리에게 친숙하고 구입하기 쉬운 닭으로~~ 닭감자탕을 끓여 보려고 합니다 닭감자탕? 진짜 감자탕 맛이 날까요? 맛이 나는지 안나는지 우리 같이 한번 확인해 볼까요? 궁금하시면 영상 끝까지 시청해 주세요!! 여러분 존경합니다 감사합니다 그리고 바쁘시겠지만 구독 좋아요 꼭 부탁드립니다 우리 모두 맛있는 닭감자탕 먹고 파이팅~ 아자 아자~ ==================================================================== 00:00 인트로 00:43 닭 손질 및 우유로 씻기 01:30 육수 다시팩 준비 02:08 육수 내기 시작 02:44 감자탕 고명 준비 03:44 마늘다시마 초간장 소스 만들기 04:06 감자탕 끓이기 05:42 맛보기 및 마무리 인사 ========================================================== 재료 및 양념 용량 a 재료 i 육수 1) 다시팩 2개 1) 첫번째 다시팩 a) 양파반개 b) 무 약간 c) 파 한대 d) 말린표고 3개 2) 두번째 다시팩 a) 으깬 마늘 2주먹 2) 세척 된 분절닭 1Kg 3) 월계수잎 2장 4) 물 2L 5) 말린표고버섯 3개 ii 닭감자탕 고명 1) 잘 삶아진 시래기 2줌 2) 작은 감자 5~6개 3) 파 반대 4) 애호박 조금 5) 깻잎 5장 6) 다진마늘 2덩이 7) 작은양파 1/4개 b 양념 i 다시마 마늘 겨자 초간장 소스(고기 찍어먹는 소스) 1) 육수에 넣었던 두번째 다시팩(푹 익은 마늘) 2) 진간장 2테이블 스푼 3) 양조식초 1테이블 스푼 4) 물 2테이블 스푼 5) 설탕 1티 스푼 6) 연겨자 1티 스푼 7) 후추약간 ii 황금비율 감자탕 양념 1) 된장 1테이블 스푼 2) 액젓 2테이블 스푼 3) 국간장 2테이블 스푼 4) 굴소스 1티 스푼 5) 고추장 1테이블 스푼 6) 들깨가루 5테이블 스푼 7) 굵은 고춧가루 2테이블 스푼 8) 고운 고춧가루 2테이블 스푼 ============================================================ ★ 가치쿡 구독 및 다른 영상 확인하기 : ▶메일 문의 : gachicook@gmail com ▶인스타그램 : 가치쿡(@gachicook) • Instagram // ▶페이스북 (가치쿡 | Facebook) ▶음원 : Storyblocks으로 부터 사용권 얻음 (Unlimited All Access 유료회원) -uplifting-bright-joyful-acoustic-pop-upbeat-SBA-300505728 wav -cooking-gypsy-style-SBA-300538945 wav -SBA-346824186 wav -gypsy-style-french-background-jazz-medium-version-SBA-300481097 wav ====================================================================== ====================================================================== Hello, I'm Value Cook who wants to make valuable food and eat together The Gam-Ja-Tang may not be called Gam-Ja-Tang because it contains potatoes There is a story that there is a bone called Gam-Ja-Tang in the back of a pig called Gam-Ja Believe it or not, but I think it makes sense ^^ But today, Gachicook is not pork backbone but familiar to us I'm going to cook chicken gamjatang with easy-to-buy chicken Chicken gamjatang? Does it really taste like gamjatang? Shall we check if it tastes good or not? If you're curious, please watch the video until the end! Everyone, I respect you Thank you I'm sure you're busy, but please subscribe and like Let's all eat delicious chicken gamjatang and fighting! ====================================================================== Ingredient and Seasoning Capacity a Material i Broth 1) 2 packs again 1) First, a repackage a) Half an onion b) A bit of radish c) It's green onion d) 3 dried shiitake 2) Second, a face mask a) two handfuls of crushed garlic 2) 1kg of washed ground chicken 3) Two laurel leaves 4) 2L of water 5) 3 dried shiitake mushrooms ii Chicken gamjatang garnish 1) 2 handfuls of well-boiled dried radish greens 2) 5 to 6 small potatoes 3) Opposite of green onion 4) A little zucchini 5) 5 perilla leaves 6) 2 pieces of minced garlic 7) 1/4 small onion b Seasoning i kelp, garlic, mustard, and soy sauce (meat dipping sauce) 1) Second repackage in broth (froasted garlic) 2) 2 tablespoons thick soy sauce 3) 1 tablespoon brewed vinegar 4) 2 tablespoons of water 5) 1 teaspoon of sugar 6) 1 tea spoon of mustard 7) A bit of pepper ii Seasoning of gamjatang with golden ratio 1) 1 tablespoon of soybean paste 2) 2 tablespoons fish sauce 3) 2 tablespoons soy sauce for soup 4) 1 teaspoon oyster sauce 5) 1 tablespoon red pepper paste 6) 5 tablespoons perilla powder 7) 2 tablespoons thick red pepper flakes 8) 2 tablespoons fine chili powder ===================================================================== Subscribe to ★ Value Cook and check out other videos: ▶ Contact Us: gachicook@gmail com ▶Instagram: Value Cook (@gachicook) • Instagram // ▶ Facebook (Value Cook | Facebook) ▶Sound source: Obtain license from Storyblocks (Unlimited All Access paid member) -uplifting-bright-joyful-acoustic-pop-upbeat-SBA-300505728 wav -cooking-gypsy-style-SBA-300538945 wav -SBA-346824186 wav -gypsy-style-french-background-jazz-medium-version-SBA-300481097 wav