크리스마스 초코 쉬폰(시폰)케이크 만들기:How to make Christmas chocolate chiffon cake:クリスマスチョコシフォンケーキ-Cookingtree쿠킹트리

폭신한 초코 쉬폰케이크로 아주 심플하고 깔끔한 크리스마스 케이크를 만들었어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the button below cooking ASMR 볼륨 (volume) UP!UP!* 보다 더 생생한 소리를 청취하시려면 이어폰을 착용해주세요. To listen to the sound more vivid, Please wear earphones. 폭신한 초코 쉬폰케이크로 아주 심플하고 깔끔한 크리스마스 케이크를 만들었어요~ 폭신폭신한 초코 쉬폰케이크와 생크림이 만나 맛있고 만들기도 간단한 케이크네요^^ 여러가지 장식을 취향것 올려 만들면 나만의 크리스마스케이크를 만드실 수 있답니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ I made a very simple and neat Christmas cake with a fluffy chocolate chiffon cake. The soft chocolate chiffon cake and fresh cream meet and it is a delicious cake which is easy to make! You can make your own Christmas cake by putting various decorations. enjoy~ ♪ ----------------------------------------------------------------- ▶틀 15cm ▶재료 계란 노른자 64g 설탕 32g 소금 1g 포도씨유 52g 우유 48g 바닐라익스트랙 4g 중력분 72g 코코아파우더 24g 베이킹파우더 & 베이킹소다 1g 계란 흰자 120g 설탕 56g 휘핑한 생크림 (생크림 150g + 설탕 15g) 화이트 초콜릿 ▶레시피 1. 볼에 계란 노른자,설탕, 소금을 넣고 설탕이 어느 정도 녹을 때까지 섞는다. 2. 오일을 조금씩 흘려 넣고 섞은 뒤 우유도 천천히 흘려 넣고 골고루 섞는다. 3. 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다. 4. 가루류를 체쳐넣고 매끈한 반죽이 되도록 섞는다. 5. 볼에 계란흰자를 넣고 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 2~3번 나눠 넣고 휘핑해 단단하고 윤기나는 머랭을 만든다. 6. 노른자 반죽에 머랭을 1/3씩 나눠 넣고 섞는다. 7. 틀에 분무기로 물을 충분히 뿌린 뒤 반죽을 붓고 젓가락으로 저어 기포를 제거한다. 8. 170도 예열된 오븐에서 40~50분간 굽는다. 9. 다 구워지면 틀채 뒤집어 완전히 식힌다. 10. 화이트초콜릿을 슬라이서에 갈아준다. 11. 쉬폰케이크의 튀어나온 부분을 잘라내고 휘핑한생크림으로 아이싱한다. 12. 화이트초콜릿과 케이크토퍼로 장식한다. ▶Ingredients 64g Egg yolk 32g Sugar 1g Salt 52g Vegetable oil 48g Milk 4g Vanilla extract 72g Plain flour 24g Cocoa powder 1g Baking Powder & Baking Soda 120g Egg whites 56g Sugar whipped whipping cream (fresh cream 150g + sugar 15g) White chocolate ▶Recipe 1. Add egg yolk, sugar and salt to the bowl and mix until the sugar has melted to some extent. 2. Pour oil and milk little by little and mix. 3. Add vanilla extract and mix. 4. Add sifted flour,Cocoa powder,Baking Powder & Baking Soda and mix to make a smooth dough. 5. Put whipped egg whites in the bowl, and when the big bubble comes up, divide sugar 2 or 3 times and whip to make hard and shiny meringue. 6. Add 1/3 of the meringue to the yolk dough and mix. Repeat 3 times. 7. Pour enough water into the mold with a sprayer, pour dough and stir with chopsticks to remove bubbles. 8. Bake in a 170 degree preheated oven for 40 to 50 minutes. 9. When it is baked, turn over the frame and cool completely. 10. Grind the white chocolate to the slicer. 11. Cut the protruding part of the chiffon cake and icing it with whipped cream. 12. Decorate with white chocolate and cake topper. ---------------------------------------------------------------- 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~