더 이상의 부대찌개는 없습니다! 이걸로 끝내겠습니다

#백종원 #부대찌개 #빽소시지 오늘은 특별한 소식이 하나 있습니다! 그간 부대찌개에 빽햄만 넣으려니까 섭섭하셨죠? 그럴 줄 알고! 이번엔 빽쏘시지를 만들었어요~ 그것도 부대찌개 전용으로요! 부대찌개 먹을 때 고기는 많으면 많을수록 좋잖아요~ 콱 씹으면 육즙 퐉 나오는 햄이랑 소시지! 얼큰한 국물까지~ 상상만 해도 기분 좋지 않나요? 갑자기 부대찌개 확 땡기시죠? 오늘도 맛있게 드세요! ------------------------------------------------------------------------------------------ [ 부대찌개 ] [ 재료 ] *양념장 간마늘 1큰술(20g) 국간장 2큰술(20g) 재래식된장 약2/3큰술(16g) 굵은고추가루 2와1/2큰술(20g) 고추장 약1/2큰술(12g) 후추가루 약간 *부대찌개 정수물 1병(500ml) 대파 1과1/2대(150g) 통조림햄 1/2캔(100g) 빽소시지 2개(약80g) 양파 약1/4개(60g) 신김치 약1/3컵(40g) 베이크드빈스 가득1큰술(40g) 체다슬라이스치즈 1장 *추가재료 라면 1개 정수물 약1컵(200ml) [ 만드는 법 ] 1 빽소시지는 두께 0 4cm로 길게 어슷썰기 한다 2 통조림 햄은 폭2 5cm, 두께 0 5cm 정도 손가락 크기로 편 썰어 준비한다 * 햄, 소시지는 두께가 얇아야 고기맛과 지방 맛이 많이 우러나와 맛이 좋다 3 양파는 두께 0 3cm로 채 썰고, 대파는 길게 반 갈라 길이 4cm로 썰어 준비한다 4 전골 냄비에 대파를 깔아준 후 양파, 빽소시지, 통조림 햄, 베이크드빈스, 신김치, 양념장재료, 체다슬라이스치즈, 정수물을 넣고 강 불에 올린다 * 베이크드빈스가 없다면 케첩1/2큰술을 사용한다 * 진간장을 사용 할 경우 간장의 양을 줄이고 소금으로 간한다 * 김치가 없다면 생략 가능하다 5 국물이 끓기 시작하면 양념과 채소를 잘 풀어주며 중 불에서 2분정도 더 끓인 후 먹는다 * 라면을 넣을 경우 정수물 1컵을 추가한 후 면을 넣고 익혀 먹는다 * 불 세기에 따라 물 양 확인 후 총 2컵까지 추가 가능하다