레스토랑에 항상 올라오는 이쁜 수제피클 만드는 법 | 어떤 요리에도 잘 어울리는 [수제피클] 만들기

다양한 채소들을 넣고 만든 핑크핑크 [수제피클]로 식탁을 예쁘게 꾸며보겠습니다 주변에 계신 분들에게 선물로 보내기도 좋고 파스타나 피자 먹을 때 잘 어울리는 피클입니다 다른 요리에 사용하고 남은 채소가 있으면 꼭 만들어 보세요 냉장고 털기에 딱 좋은 메뉴랍니다ㅎㅎㅎ 여러분도 지금 당장 냉장고를 열어보세요! 【재료】 백오이 3개(손질 후 560g), 빨강 파프리카 1개(손질 후 187g), 노랑 파프리카 1개(손질 후 170g), 양파 1½개(손질 후 340g), 무(손질 후 570g), 적양배추(손질 후 530g), 청양고추 4개 [피클물] 물(1 6ℓ), 양조 식조(800㎖), 설탕(800g), 소금(1½스푼 15g), 피클링 스파이스(3스푼 18g), 월계수 잎(1 5g) [무 재울 때] 소금(1스푼 10g), 설탕(1½스푼 15g) [양배추 세척] 물(1ℓ), 식초(2스푼 12g) #피클만들기 #피클 #수제피클 #수제피클만들기 #레스토랑피클 #야채피클