이맘때 가장 맛있는 감탄연발 단호박 에그슬럿 (전자레인지 ver)

#단호박에그슬럿 #단호박요리 #간단레시피 ♣ 재료 - 달걀 (2개) - 단호박 - 양파 1/4 - 베이컨 - 스위트콘 - 모짜렐라 치즈 - 슬라이스 치즈 - 소금, 후추 - 파인애플 (선택) ♣ 단호박 에그슬럿 레시피 - 단호박을 깨끗이 씻은 뒤 전자레인지에 10분 돌려주세요 - 표면이 살짝 말랑해진 단호박의 윗동을 잘라주고 속에 씨를 파주세요 - 양파와 베이컨은 살짝 다져서 준비하고 스위트 콘을 넣어주세요 - 계란 2개를 넣고 소금과 후추로 간을 한 뒤 잘 저어주세요 - 속을 파낸 단호박 안에 모짜렐라 치즈를 넣고 재료를 부어주세요 - 슬라이스 치즈로 뚜껑을 덮은 뒤 그 위에 모짜렐라 치즈를 한 번더 올리고 파슬리나 대파 다진 것을 뿌려주세요 - 단호박 두께에 따라 8~10분 정도 전자레인지에 돌려주면 부드럽고 예쁜 단호박 에그슬럿 완성!