일주일 밑반찬 10가지 레시피 모음 이제 냉장고 든든합니다.

반찬 걱정 없애 주는 밑반찬 10가지 레시피를 소개 합니다!! 이제 밥만 꺼내오면 됩니다 🚩레시피 자료 모음---▶️ **아래 챕터를 확인하세요!! 00:00 콩나물무침 01:18 감자볶음 03:19 애호박볶음 04:51 마늘쫑 무침 06:19 연근 조림 07:53 두부간장조림 09:37 땅콩조림 11:08 버섯볶음 13:14 오징어실채볶음 14:52 고추장멸치볶음 👇 레시피는 아래를 확인해 주세요👇 ------------- ★★★★★ --------------- •계량컵ㅡ1컵 (200ml) •계량스푼ㅡ1큰술 (15cc) •계량스푼ㅡ1작은술 (5cc) •종이컵ㅡ1컵 (180ml) •일반숟가락ㅡ1큰술 (10cc) -------------- ★★★★★ ---------------- ✅[콩나물무침] ✅ [필요 재료] 콩나물 700g, 대파 1/2대, 고춧가루 1큰술 반, 다진마늘 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 맛소금 1/2 작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 ✅ [레시피] 1 콩나물을 깨끗하게 두 세번 씻으면서 다듬어주세요 2 끓는물에 콩나물을 넣어 3분 30초~4분정도 데쳐주세요 골고루 익을 수 있게 콩나물을 뒤집어 줍니다 3 데친 콩나물은 채반에 건져 잠시 펼쳐 식혀주며 물기를 빼주세요 4 콩나물을 식혀주는 동안 대파 1/2대를 송송 썰어주세요 5 콩나물을 볼에 넣고 고춧가루 1큰술 반, 다진마늘 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 맛소금 1/2 작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술을 넣어 팍팍 무쳐주세요 6 골고루 무쳐졌으면 중간에 간을 한 번 보시고 대파를 넣어 마무리 해주세요 (간은 입맛에 맞게 맞추세요 ) 7 아삭하고 맛있는 콩나물 무침 완성!👍 -------------- ★★★★★ ---------------- ✅[감자 볶음] ✅ [필요 재료] 감자 2개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 다진마늘 1큰술, 식용유 1큰술, 맛소금 1/2작은술, 생수 3큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 후추 약간 ✅ [레시피] 1 감자 2개를 씻어서 필러로 껍질을 깎아주세요 2 껍질을 깎은 감자는 먹기좋게 채썰어 준비하세요 3 양파 1/2개는 채썰고, 청양고추 1개도 씨를 제거한 후 채썰어 준비해주세요 4 팬에 식용유 1큰술을 두르고 감자를 넣어 먼저 볶아주세요 5 다진마늘 1큰술과 맛소금 1/2작은술, 채썬 양파를 차례대로 넣어 볶아주세요 6 물 3큰술을 넣고 뒤적여준 뒤 뚜껑을 덮어 중약불에서 익을때까지 기다려주세요 7 청양고추와 후추, 참기름1큰술, 깨소금 1큰술을 넣어 마무리 해주면 촉촉하고 맛있는 감자볶음 완성! -------------- ★★★★★ ---------------- ✅[애호박 볶음] ✅ [필요 재료] 애호박 1개, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 다진마늘 1큰술, 식용유 1큰술, 새우젓 1/2큰술, 물 2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 ✅ [레시피] 1 애호박 1개를 깨끗하게 씻어 반달모양으로 썰어주세요 2 양파 1/2개는 채썰고, 홍고추 1개는 어슷썰어주세요 3 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 먼저 볶아줘요 4 마늘이 살짝 볶아지면 썰어둔 애호박을 넣고 함께 볶아주세요 5 썰어둔 양파와 홍고추를 함께 넣고 볶다가 새우젓 1/2큰술을 넣어주세요 6 골고루 간이 배도록 볶아준 뒤 물 2큰술을 넣고 뚜껑을 닫아서 1~2분정도 익혀주세요 7 애호박이 살짝 몰캉해지면 참기름 1큰술과 깨소금 1큰술을 넣어준 뒤 불을 꺼주세요 8 밑반찬으로 최고인 애호박 볶음 완성! -------------- ★★★★★ ---------------- ✅[마늘쫑 무침] ✅ [필요 재료] 마늘쫑 400g(손질후), 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 2큰술, 양조간장 1큰술, 설탕 2/3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 굵은소금 1큰술 ✅ [레시피] 1 준비한 마늘쫑은 씨방 마디를 가위로 잘라준 뒤 깨끗하게 씻어 준비해주세요 2 마늘쫑의 마르고 상한 끝부분을 칼로 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 3 끓는물에 굵은 소금 1큰술을 넣고 손질한 마늘쫑을 넣고 2분정도 데쳐줍니다 4 데친 마늘쫑을 채반에 붓고 찬물에 한 번 헹궈준 뒤 물기를 빼주세요 5 고추장2큰술, 고추가루 1큰술, 매실액 2큰술, 양조간장 1큰술, 설탕 2/3큰술을 넣고 골고루 섞어주세요 6 준비된 마늘쫑을 양념에 넣고 골고루 무쳐줍니다 7 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어서 다시 한 번 무쳐주면 마늘쫑 무침 완성!! -------------- ★★★★★ ---------------- ✅[연근 조림] ✅ [필요 재료] 연근 380g, 식초 2큰술, 소금 약간, 생수 200ml, 양조간장 2큰술, 맛술 200ml, 조청 180g, 참기름 1큰술, 통깨 약간 ✅ [레시피] 1 연근을 깨끗이 씻고 필러로 껍질을 깎은 후 일정한 간격으로 썰어주세요 2 볼에 물을 담아 썰어놓은 연근과 식초 2큰술을 넣어 10분정도 담궈두세요 3 흐르는 물에 연근을 깨끗이 헹궈주세요 4 끓는 물에 소금을 약간 넣고 연근을 넣어 35~40분정도 뚜껑을 닫아 센불에 푹 삶아주세요 5 삶은 연근은 물에 한 번 씻어낸 뒤 채반에 건져주세요 6 팬에 연근을 넣고 생수 200ml, 양조간장 2큰술, 맛술 200ml, 조청 180g을 함께 넣어 중불에서 은근하게 졸여주세요 7 양념이 거의 다 졸아져 갈 때쯤 참기름 1큰술과 통깨를 솔솔 뿌리고 불을 꺼주세요 8 단짠단짠 쫀득한 연근조림 완성!! -------------- ★★★★★ ---------------- ✅[두부간장조림] ✅ [필요 재료] 두부 1모(500g), 마늘 10알, 생강 1톨, 대파 1/2대, 건고추 2개, 양조간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물엿 2큰술, 생수 6큰술(90ml), 감자전분, 식용유, 검은깨, 꽃소금 약간 ✅ [레시피] 1 두부 1모를 도톰하게 썰어주세요 2 키친타월로 두부 물기를 제거해 준 뒤 꽃소금으로 골고루 밑간을 해주세요 3 마늘10알과 생강 1톨은 편썰기, 대파 1/2대는 송송 썰기, 건고추 2개는 가위로 싹둑싹둑 잘라주세요 4 간장 2큰술, 맛술 2큰술, 물엿 2큰술, 생수 6큰술을 섞어 양념장을 준비해주세요 5 밑간이 된 두부는 전분가루를 골고루 묻혀줍니다 6 팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요 7 달궈진 팬에 양념장과 편마늘, 편생강, 건고추를 넣고 구운 두부를 넣은 다음 맛있게 졸여줍니다 8 접시에 담아 검은깨와 송송 썬 대파를 뿌려주면 두부 간장조림 완성!🍚🥄🥢 ------------- ★★★★★ --------------- ✅[땅콩조림] ✅ [필요 재료] 생땅콩 250g, 설탕 1큰술, 양조간장 2큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1/2큰술, 물 300ml, 식초 1작은술, 식용유 1작은술 ✅ [레시피] 1 생땅콩이 잠길 정도로 물을 붓고, 식초 1작은술, 식용유 1작은술을 넣고 5분정도 삶아주세요 2 찬물에 삶은 땅콩을 헹궈주세요 3 팬에 땅콩을 다시 넣고 물 300ml, 설탕 1큰술, 양조간장 2큰술을 넣고 끓여줍니다 4 국물이 자작하게 졸아들면 물엿 1큰술을 넣고, 참기름 1/2큰술, 검은깨를 뿌려 줍니다 5 단짠단짠 고소한 밑반찬 생땅콩(햇땅콩)조림 완성! ------------- ★★★★★ --------------- 영상 속 음원 정리 신대경-봄소풍 출처및저작권표시 - 공유마당, CC-BY 링크: --------------------------- 오늘의 일기 - --------------------------- 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Piggy Cake- --------------------------- 오늘의 일기- --------------------------- 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 오늘의 날씨 - --------------------------- 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 고양이 앞발 - --------------------------- 오늘의 일기 - --------------------------- 🎵Music by 브그밍 - windmill town 🔗Link : --------------------------- 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : 힘을 내요 My Captain - --------------------------- BGM:아침(Morning)/계한용,구재영/공유마당/CC BY 출처 : ---------------------------