🇰🇷 Korean Fried anchovies :: 韩式拌炒江鱼仔 小菜 :: 초간단 멸치볶음 레시피 [37]

#멸치볶음 #FriedAnchovies #拌炒江鱼仔 [식재료 : 食材 : Ingredients] 1 450g 江鱼仔 Anchovies 2 2 pcs 青红辣椒 Red & green chili 3 50g 松子 Pine nuts 4 50g 向日葵子 Sunflower seeds 5 50g 南瓜子 Pumpkin seeds 6 3 tbsp 糖 Sugar 7 3 tbsp 酱油 Soy sauce 8 2 tbsp 麻油 Sesame oil 9 3 tbsp 玉米糖浆 Corn syrup 10 3 tbsp 芝麻 Sesame seeds 11 3 tbsp 食用油 Cooking oil ------------------------------------------------------------------------------------------ [作法] 1 切青红辣椒成片备用。 2 将调味料先调好备用： 3 tbsp 糖 、3 tbsp 酱油、2 tbsp 麻油。 2 炒锅中，倒入 松子、 向日葵子、南瓜子拌炒至金黄色。 3 炒锅中放入食用油。倒入江鱼仔和青红辣椒片，拌炒一下。 4 加入坚果拌炒。 5 关火倒入调味酱料和玉米糖浆拌炒。 6 开火，再拌炒，最后，加入芝麻拌炒。盛出享用。 --------------------------------------------------------------------------------------------- [Cooking method] 1 Cut the green and red chili into slices for later use 2 The seasonings for later use: 3 tbsp sugar, 3 tbsp soy sauce, 2 tbsp sesame oil 3 Put cooking oil in the wok Pour in the anchovies and green and red chili flakes and stir fry 4 Add the nuts and stir fry 5 Turn off the heat, add the seasoning sauce and corn syrup, stir fry 6 Turn on the fire, stir fry again, and finally add sesame seeds and stir fry Ready to Serve out and enjoy ------------------------------------------------------------------------------------------------ [조리 방법] 1 청고추와 홍고추를 얇게 썰어 둡니다 2 나중에 사용할 양념: 설탕 3큰술, 간장 3큰술, 참기름 2큰술 3 먼저, 냄비에 식용유를 붓고 멸치와 청, 홍고추를 넣고 볶아줍니다 4 그런 다음 견과류를 넣고 같이 볶아줍니다 5 불을 끄고 준비한 양념장과 물엿을 넣고 볶아주세요 6 불을 다시 키고 살짝 볶은 다음 마지막으로 깨를 넣고 볶으면 완성!