[푸드판타지] 자몽 씻는법 / 자몽 세척법 / 과일 세척

안녕하세요 푸드판타지 입니다! 자몽은 장기간 운송과 보관을 위해 살균제, 방부제, 왁스 등을 사용하는 경우가 많아 베이킹 소다, 굵은 소금, 뜨거운 물 등으로 꼼꼼히 소독을 해주는 것이 좋답니다 오늘은 베이킹 소다, 굵은 소금, 뜨거운 물 등으로 꼼꼼히 소독과 세척하는 법을 알려드릴게요~! 자몽 씻는 법 - 재료 - 자몽 3개, 베이킹 파우더 2큰 술, 굵은 소금 3큰 술, 식초 1작은 술 1 볼에 물, 베이킹 소다를 넣고 풀어 준 다음 자몽을 넣고 10분 이상 담궈준다 2 1의 자몽을 건져낸 다음 굵은 소금으로 겉 표면을 닦아내듯 문질러 준 뒤 씻어내준다 3 뜨거운 물에 식초를 넣은 후 자몽을 넣고 2, 30초 정도 굴려준다 4 3의 자몽을 찬물에 2번 정도 씻어준다 cooking, filming, studio by 푸드판타지