#이화주 #양반술 유산균 듬뿍 떠먹는 술 이화주 만들기

떠먹는 술 드셔보신 적 있으신가요? ✔ 보통 술은 액체류라고 많이들 생각하시는데요! ✔ 한 숟 떠서 오물오물 머금는 독특하고 이색적인 우리의 전통술인 이화주가 있습니다! ✔ 배꽃이 필 무렵에 빚는 술이라는 이름 '이화주' 쫀득쫀득한 요거트를 연상시키는 술로 떠먹거나 물에 타서 마시는 등 기호에 따라 먹는 재미도 쏠쏠하죠~ 고려시대부터 전해져 내려오는 전통주로 양반가에서 마시던 귀한 술 이화주! 전통쌀 누룩을 사용하여 새콤달콤 유기산과 효모의 맛이 그대로 살아있는 특유의 맛이 참 좋은 이화주입니다. 유진팡 발효교실은 [원데이클래스/정규반상시] 모집합니다. 제주특별자치도 서귀포시 호근동1138-2번지 신청문의 064 762-3116