설날에 초대박나는 요리, 코다리 요리는 이게 대박입니다

🔸 모두를 위한 키친&리빙 플랫폼 홀센피그: 추운 겨울, 따뜻한 밥 한 그릇과 매콤달콤한 코다리강정 어떠세요? 바삭하게 튀긴 코다리에 촉촉하고 단짠단짠한 양념이 스며들어 밥도둑이 따로 없습니다 연초 가족 식탁이나 소박한 술상에 올리기 딱 좋은 겨울 별미! 남녀노소 모두를 사로잡는 맛으로, 집에서도 손쉽게 만들어 보세요! #코다리강정 #코다리요리 🍴 코다리강정 🛒 재료 (4인분) 1️⃣ 코다리&전분 • 코다리 1kg • 전분가루 60g 2️⃣ 양념 소스 • 진간장 50ml • 물엿 80g • 생강청 30g • 다진 마늘 30g • 고춧가루 30g • 참기름 1T (넉너히 넣어도 좋아요!) 3️⃣ 채소 및 고명 • 대파 50g (송송 썰기) • 홍고추 2개 (송송 썰기) • 청양고추 3개 (송송 썰기) 😋 TIP • 코다리의 수분때문에 기름이 튈수있으니 웍을 사용하세요! • 청양고추는 취향에 따라 양을 조절하세요 매콤한 맛을 좋아하지 않는다면 줄여도 좋아요! • 코다리강정은 따뜻할 때 먹으면 바삭함과 소스의 맛이 더욱 살아납니다 ✅ 영자씨의부엌 YouTube: - 이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다