💖맛있는 김치찌개 만들기💖이것만 넣으면 맛이 배가 됩니다. 초간단 밀푀유 김치찌개 [자취요리]

김치찌개 재료 : 김치 150g, 돼지고기 삼겹살 150g, 두부 1/2모, 양파 100g, 대파 2뿌리, 풋고추 1개, 후추 약간 찌개양념 : 채수(다시마육수) 2컵, 간장 2큰술, 설탕1/2작은 술, 고추장 2큰술, 마늘다짐 1큰술, 고춧가루 1큰술 *** 레시피에 있는 재료를 냄비에 다 넣고 끓여먹어도 정말 맛있는 김치찌개가 됩니다 * 맛간장 만드는 방법- 채수3큰술 : 양조간장1큰술 *채수(다시마육수) 만들기(3리터) [간단한 채수 만들기 링크] 재료 : 물3리터, 청주 200ml, 무 400g, 양파 150g, 건표고버섯 30g, 다시마 70g 1 젖은 행주로 다시마 표면의 흰가루를 닦아낸다 2 표고버섯은 흐르는 물에 깨끗이 씻는다 3 물과 재료를 모두 넣고 10분 정도 끓인 후 재료를 다 건지고 한소끔 더 끓인 후 식혀 냉장 보관한다 ** 채수(다시마육수)를 많이 만들었으면 1회용 봉지에 한 번 쓸 만큼 담아서 냉장 보관한다 (채수(다시마육수)를 만들고 난 후 표고버섯과 다시마는 버리지 않고 곱게 채친 후 간장, 참기름, 통깨를 넣고 무쳐서 먹거나 고명으로 사용한다 ) 레시피에 있는 재료를 냄비에 다 넣고 끓여먹어도 정말 맛있는 김치찌개가 됩니다 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Kimchi stew Ingredients: 150g kimchi, 150g pork belly, 1/2 tofu tofu, 100g onion, 2 green onions, 1 green pepper, a little pepper Jjigae seasoning: 2 cups of vegetables, 2 tablespoons of soy sauce, 1/2 teaspoon of sugar, 2 tablespoons of red pepper paste, 1 tablespoon of garlic compaction, 1 tablespoon of red pepper powder * How to make delicious soy sauce- 3 tablespoons of rice: 1 tablespoon of soy sauce * 3 liters of vegetables Ingredients: 3 liters of water, 400 g of radish, 150 g of onion, 30 g of dried shiitake mushrooms, 70 g of kelp 1 Use a damp cloth to wipe off the white powder on the kelp surface 2 Wash shiitake mushrooms under running water 3 Put water and ingredients together and boil for 10 minutes, then dry the ingredients, boil them for a while, and cool them ** If you make a lot of water, put it in a disposable bag and store it in a refrigerator (After making the vegetables, do not throw away shiitake mushrooms and kelp, and fill them finely Then, add soy sauce, sesame oil, sesame seeds, and eat them with garnish Even if you put all the ingredients in the recipe and boil them, it becomes a really delicious kimchi stew