셰프가 알려주는 하동 여행 설명서, 섬진강 위 도시락 만찬
지리산을 따라 섬진강이 흐르고 남해를 굽어볼 수 있는 경상남도 하동 가을바람이 이끄는 대로 셰프 김현종 씨가 길을 떠난다 민물과 바닷물이 교차하는 하동의 상저구 마을에선 150여 명의 주민이 섬진강에서 재첩을 캔다 도시락 챙겨 들고 출근한 주민들과 함께 강으로 들어가는 셰프는 거랭이로 긁어서 캐낸 황금 조개와 재첩에 웃음꽃이 핀다 점심시간이 되자 배 곳곳에 펼쳐지는 가지각색의 도시락이 나온다 김현종 셰프는 즉석에서 재첩을 이용해 새로운 요리를 선보인다 시간마저 천천히 흐르는 하동에서 만나는 도시락은 어떤 맛일까? 아름다운 하동에서 우리가 몰랐던 새로운 가을을 지금 만나본다 #한국기행#하동여행#김현종셰프#도시락기행 #섬진강여행#랜선여행#국내여행#재첩국수
