진미채볶음 부드럽게 만드는법 :: 냉장보관해도 딱딱하지 않고 보들보들 :: 진미채볶음 쉽고 맛있게 만드는법

요리초보도 200% 성공하는 진미채무침 오래두고 먹어도 딱딱하지 않고 부드러움이 오래 유지되는 진미채볶음 황금레시피! 밑반찬중에 최고!! 초간단 진미채볶음 맛있게 만드는법입니다~ *1큰술=15ml, 계량스푼 사용 *시판 고추장을 사용했습니다~(중간 맵기, 중간 염도) 재료 / 진미채 300g, 고추장 3큰술, 진간장 2큰술, 물엿 2큰술, 마요네즈 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 식용유 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술 1 진미채의 잔가루는 털어 내고 긴 것은 잘라 줘요 2 손질한 진미채를 채망에 넣고 끓인 물을 부어줘요 3 진미채는 마요네즈로 버무리고 양념장은 볶음팬에 넣어요 4 양념장이 끓으면 불을 끄고 잔열로 진미채를 볶아요 5 참기름, 통깨를 넣어 마무리해요 *양념장을 오래 끓이면 짜질 수 있으니 끓기 시작하면 바로 불을 끄세요~ *가늘고 바짝 마른 진미채는 뜨거운 물을 부어준 후 전자레인지에 30초간 돌리면 부드러워져요~ *단맛 조절은 취향껏 설탕을 가감해도 좋아요~ *시판 고추장을 사용했어요~(중간 맵기, 중간 염도)