सरसों का saag, मक्के की रोटी बनाने का secret तरिका Sarson ka saag makke ki roti perfect recipe .

सरसों का साग, मक्के की रोटी बनाने का रहस्य, सरसों का साग, मक्के की रोटी परफेक्ट रेसिपी। #sarsonkasaagmakkekiroti सरसों का साग और मक्की की रोटी रेसिपी आज घर पर बनाते हैं, ये सीक्रेट तारिका आपके साथ शेयर कर रही हूं पंजाबी स्टाइल में सबसे अच्छी रोटी और गांव जैसी मक्के की रोटी अगर आप पहली बार भी बनाएंगे तो भी परफेक्ट बनेगी। आपका सपोर्ट जरूरी है। अगर आपको मेरे वीडियो पसंद आते हैं तो प्लीज 🙏 प्लीज मेरे चैनल को जरूर सब्सक्राइब करें 🙏 करियेगा।🙏🙏🙏 #thecookingartistmanisa #सरसों #साग #मक्केकिरोटी सरसों दा साग और मक्के दी की पूरी लिखित रेसिपी रोटी तैयारी का समय: 30 मिनट सेवाएँ: 6 सरसों दा साग के लिए सामग्री: ⚫ सरसों के पत्ते (सरसों) 1/2 किलो • पालक -250 ग्राम पानी 1 लीटर • मक्के का आटा 3/4 कप घी 2 बड़े चम्मच • प्याज -2 मध्यम आकार (कटे हुए) • लहसुन 8-10 कलियाँ (मोटी कटी हुई) • अदरक 1/2 इंच (कटा हुआ) तरीके: • गंदगी हटाने के लिए तीनों पत्तों को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें बारीक काट लें। बारीक विवरण • अतिरिक्त गंदगी हटाने के लिए तीनों पत्तों को अच्छी तरह से धो लें और उन्हें बारीक काट लें। जितना बारीक आप काटेंगे उतनी जल्दी और बेहतर होगा साग होगा। काटने से पहले इसे धोना सुनिश्चित करें, काटने के बाद नहीं। • अब, मध्यम आंच पर एक कड़ाही या पैन रखें, पानी डालें, और इसे उबाल लें, कटे हुए पत्ते डालें और स्वादानुसार नमक डालें, मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएँ खाना बनाते समय मथानी/मडलर का इस्तेमाल करें। आपको इसे लंबे समय तक पकाने की ज़रूरत है, इसलिए मिर्च, अदरक, लहसुन और नमक को मोर्टार और मूसल में डालकर दरदरा पीस लें। आप इसे मिक्सर ग्राइंडर में भी दरदरा पीस सकते हैं। साग को लंबे समय तक पकाएं न्यूनतम 15 से 30 मिनट. खाना बनाते समय ढक्कन न लगाएं, क्योंकि इससे साग का स्वाद खराब हो जाएगा। • आपको तब तक पकाना है जब तक पानी पूरी तरह सूख न जाए और साग अच्छी तरह पक न जाए। kyu कि इसमें लगभग 45 से 1 घंटे का समय लगेगा, इसलिए आप इसे तैयार कर सकते हैं। मक्के की रोटी। • पकने के बाद पका हुआ साग बिखरने के लिए, आंच बंद कर दें और अब मक्के का आटा बैचों में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, साथ ही उन्हें मडलर से मसलते रहें, जैसे-जैसे आप मसलेंगे, बनावट चिकनी हो जाएगी, आप इसमें और भी मक्के का आटा मिला सकते हैं। |