비린내 적은 초가을 별미, 서대 [어영차바다야-황교익해설]

비린내 적은 초가을 별미, 서대 [어영차바다야-황교익해설]

[어영차바다야] 납작한 몸이 품고 있는 감칠맛을 자랑하는 서대 옛부터 조상들이 다양한 요리법으로 즐겨먹었다던 초가을 별미 서대를 소개합니다 -어영차바다야 2015년 제작

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