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한달 된 원두인데 가스가 그대로?!
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한달 된 원두인데 가스가 그대로?!
로스팅 끝난 원두 바로 추출해 볼게요 (신선도 100%)
오래된 원두... 맛있는 커피는 불가능?! #coffee #barista #training #cafe
커피의 쓴맛을 증가시키는 잘못된 행동
힘 안들이고 빠르게 원두 가는법!! (20g, 10초), 따라하지 마세요!
로스팅한지 4일 됐는데, 원두에 가스가 없는것 같아요.
로스팅과 디게싱 ! (가스 생성 원인, 양, 디게싱 속도)
갓 로스팅 한 커피는 맛이 없다?!
커피안의 가스 커피디게싱 #coffee #커피 #핸드드립
도시가스로 커피원두 볶는집(성수동 미크)
문래동 커피 맛집의 에스프레소 세팅 노하우를 공개합니다. (폰트커피 3부)
(1분 꿀팁) 캔들 위에 원두를 올리는 이유 #shorts
가스 많은 원두 5초만에 강제 디게싱하는 방법.
가스가 많은 커피와 적은 커피의 맛
10개월 된 원두를 다시 볶아서 먹으면 무슨 맛일까?
[알쓸커잡] 디게싱이 필요한 이유
커피원두 보관법 4가지[보관통,밀폐용기,신선한원두]#shorts
원두 숙성 차이가 에스프레소 추출에 이렇게나 영향을 미칩니다. 숙성도에 따른 추출 테스트 / espresso extraction , coffee bean aging
남은 자투리 원두 활용 꿀팁!! | Tips for using leftover scraps of coffee beans!!
커피 원두 보관법 이 영상 하나로 종결 / 냉동vs실온vs소분포장, 매일 개폐vs한달에 한번 개폐, 밀폐 용기 비교 실험