새콤 톡 쏘는 겨자로 개운한 맛을 즐기세요~집에서 만드는 #해파리 냉채 #냉채 #겨자소스

고기나 전으로 약간 느끼해질 수 있는 요리를 먹을 때 해파리 냉채를 곁들이면 너무 잘 어울리죠~^^ 만들기 어렵지 않으면서 효과는 대박인 요리로 추천합니다 ^^ *재료(2접시분)* 해파리 350g, ,취청오이 2개, 슬라이스햄, 마늘 10쪽, 배 1개, 겨자분 2큰술 *겨자소스 개어진 겨자 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 레몬즙 2큰술 소금 1작은술, 참치액 1작은술, 참기름 1작은술, 생수 6큰술 *해파리 밑간 양조식초 1작은술, 소금 1/4작은술, 설탕 1작은술, 레몬즙 1큰술 *만약 해파리가 소금이 많이 묻어있는 염장 해파리를 구입하셨을 때는 반드시 물에 담가 소금기 빼주는 과정을 해주세요 *Ingredients (2 plates)* Jellyfish 350g, 2 green cucumbers, sliced ham, 10 pieces of garlic, 1 pear, 2 tablespoons mustard flour *Mustard sauce 1 tablespoon of mustard, 2 tablespoons of minced garlic, 2 tablespoons of vinegar, 2 tablespoons of sugar, 2 tablespoons of lemon juice 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of tuna liquid, 1 teaspoon of sesame oil, 6 tablespoons of bottled water *Seasoned jellyfish 1 tsp of brewed vinegar, 1/4 tsp of salt, 1 tsp of sugar, 1 tablespoon of lemon juice #해파리냉채만들기 #해물요리 #해파리 #겨자채 #냉채