[화니&머리의 먹담] 맛있는~ 해바라기 씨앗! '차차' / Chacha / Sunflower Seed / 중국식품 / 먹방 / Asia Food / 늄냠TV

안녕하세요~ 오랜만에 뵙는 화니와 머리의 먹담 입니다 아이템 선정에 실수가 있어 이번 영상은 좀 지루한 면이 있으니 이 점 양해해 주세요 해바라기씨는 전 세계적으로 많은 사람들이 즐기는 견과류 중 하나입니다 국내에서는 그리 즐겨먹지 않는 그런 견과류지만, 국제적인 틀에서라면 땅콩이나 아몬드 정도 아닐가 싶어요 이 해바라기 씨앗을 많이 먹는 이유는 다름아닌 '저렴해서'라고 해요 왜냐하면 해바라기는 좁은 토지에 빽빽하게 심을수 있으며, 또 매우 잘 자라거든요 게다가 또 꽃 한송이당 빽빽하게 씨앗이 있으니 가격이 저렴하지 않다면 오히려 이상한거겠죠? 그러나 국내에서 해바라시 씨앗은 호박씨와 함께 '맛없는 견과류'라는 오명을 안고 있습니다 왜냐하면 국내에서 해바라기 씨 하면 보통 껍질이 벗겨진 타입을 떠올리거든요 이 경우 맛이 없을 수 밖에 없는데요, 쌀이든 밀이든, 견과류든 껍질이 제거되면 그 시점부터 산화가 일어나며 향이 달아나기 때문이에요 크기가 큰 땅콩이나 속껍질이 있는 아몬드는 덜한 편이지만, 작은 해바라기 씨는 그 점에서 매우 치명적인 수 밖에 없죠 그래서 해바라기 씨의 정석은 '그때그때 껍질을 벗겨 먹는 것' 이랍니다 '차차'라는 이 해바라기 씨앗은 중국에서 매우 유명한 과자에요 중국을 상징하는 과자(?)라고 불러도 부족함이 없을 정도로 많은 사람들이 즐겨먹으며 또 수출까지 하는 제품이랍니다 맛은 향신료가 첨가된 '매운맛(맵진 않지만 ), 소금만 넣어 볶아낸 오리지널~ 밝은 녹색제품은 코코넛 풍미~, '다미'맛 제품도 있는데 이건 회향과 감초를 넣어 풍미를 더한거랍니다 국내에서 가장 인기가 있는 제품은 매운맛으로 맵다기보다는 맛과 향이 진한? 그런 스타일이에요 처음에는 먹는 방법 때문에 곤욕을 치루실거에요 하나하나 까서 그 안에 있는 조그마한 씨앗을 먹는 식이니까요 영상에서 보셨듯, 머리군처럼 그냥 으적으적 씹어먹는 사람도 가끔 있는데 껍질은 먹는게 아니니 주의해 주세요~ 참고로 이 해바라기 씨는 MLB 선수들이 즐겨먹는 간식이기도 합니다 원래는 씹는 담배를 즐겼는데, 어린아이들이 보기 안좋다는 점 때문에 해바라기 씨앗으로 바뀌었다고 해요 일단 이 차차의 경우 '아! 해바라기 씨앗이 이런 맛이구나!' '역시 해바라기 씨앗은 직접 까서 먹어야 제맛이구나!' 라는 생각이 딱 드는 제품이랍니다 단, 주변이 상당히 지저분해진다는 단점이 있어요 이 때문에 중국에서는 극장 바닥에 껍질이 수북하게 쌓이기도 하고, 미국의 야구장 역시 이 해바라기 씨앗 때문에 청소부들이 곤욕을 치룬다고 해요 그렇다면? 집에서 먹고 깔끔하게 치우는게 좋겠죠? 차차를 구할수 있는 곳? 마니아들 사이에 잘 알려진 제품이라 중국식품점이나 오픈마켓에서 구할수 있어요 구입처(인터넷 링크)