[1분레시피] 아삭한 청경채와 부드러운 소고기의 맛이 일품! 소고기청경채볶음 레시피

오늘의 요리는 아삭한 청경채와 부드러운 소고기의 맛이 일품인 소고기청경채볶음! 감칠맛 나는 소스와 풍부한 맛의 재료들의 환상조합! 아삭한 식감부터 부드러운 식감까지 한번에 즐길 수 있는 레시피! 정미경 선생님의 감칠맛 내는 꿀팁부터 김동완 mc의 먹방까지 알찬 1분으로 가져왔습니다😆 소고기청경채볶음 1분 레시피로 구독자들의 저녁을 책임진다! 쉽고 간편한 레시피로 맛있는 저녁 드시고 구독과 좋아요도 눌러주세요!👍 ------------------------------------------------------------------------------------------ [소고기청경채볶음] 주재료 청경채(200g), 소고기(부채살/200g) 소고기 양념 재료 설탕(1작은술), 후춧가루(약간), 맛술(1큰술), 간장(½큰술), 녹말가루(1큰술) 부재료 소금(약간), 마늘(2쪽), 대파(약간), 생강(약간), 베트남고추(5g), 청주(2큰술), 굴소스(1½큰술), 참기름(1작은술) ------------------------------------------------------------------------------------------ 1. 청경채(200g) 밑동 부분에 열십자로 칼집 넣어 4등분한다. 2. 설탕(1작은술), 후춧가루(약간), 맛술(1큰술), 간장(½큰술) 섞은 뒤 소고기(부채살/200g) 넣어 버무린다. 3. 녹말가루(1큰술) 넣어 버무린다. 4. 끓는 물에 소금(약간) 넣고 청경채 밑동부터 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기 짠다. 5. 팬에 기름 두른 뒤 마늘(2쪽), 대파(약간), 생강(약간) 볶다가 베트남고추(5g) 으깨 넣는다. 6. 소고기 넣고 볶다가 청주(2큰술), 굴소스(1½큰술) 넣어 볶는다. 7. 청경채 넣고 볶다가 참기름(1작은술) 넣어 섞는다. #EBS,#최고의요리비결,#최요비,#소고기청경채볶음,#소고기요리,#청경채,#청경채요리,#술안주,#밑반찬,#꿀맛,#김동완,#정미경