초간단 너~무 쉬워 #집밥 #자취요리 #레시피 #먹방 #요리 #food #얼큰계란국 #얼큰계란탕 #koreanfood

아침에 일어나 추운날씨가 느껴져 국물은 먹고싶고 이것저것 손많이 가는거 끓이자니 너무너무 귀찮고 요즘 인스타에서 많이 보이는 얼큰계란국 끓여봤어요 당면이랑 만두 넣으니까 진짜 간단하지만 짬뽕먹는 느낌이랄까 자주해먹을 요리인건 확실합니다! 👩‍🍳재료 달걀2,대파반대(한줌),양파반개,고춧가루2,물700ml,다진마늘1,참치액2,멸치원액2,후추조금 📍당면,만두,청양고추는 선택! 없어도됨 📍멸치원액 대신 다시다1 대체 👩‍🍳만드는법 1 달궈진팬에 기름을 넉넉히 둘러 대파볶다가 양파도 볶아준다 2 고춧가루2 넣고 약불로 타지않게 고추기름을 내준다 3 어느정도 양파가 익어가면 물700ml,멸치원액2 넣어준다 4 끓고있을때 달걀2개 풀어서 넣어주고 달걀이 거즘 익으면 한번 저어준다 (국물이 너무 탁해지면 맛이 별로라서 ) 5 참치액2로 간을하고 후추뿌려 마무리 📍당면과 냉동만두는 달걀풀어 넣기전 넣어주기 📍당면은 물에 불려둔 당면 넣기!