"볶음짬뽕" 맛 중화식 고기 덮밥은 핑계고
이제 더 자주 올리도록하겠습니다. 죄송합니다. ㅠ “볶음 짬뽕맛” 중화식 고기 덮밥 - 재료- 죽순 50g 표고버섯 50g 새우 4개 정도 양파 반 개 홍피망 청피마 반개씩 오징어 100g 다진고기(안심) - 120g 고춧가루 한스푼 식용류 두스푼 간장 반스푼 맛술 반스푼 굴소스 반스푼 후추가루 아주조금 전분 -있으면 조금 없어도 됩니다. 참기름 두번 두르기 - 레시피- 1. 죽순, 표고버섯, 새우, 양파 , 홍피망, 오징어, 고기 등을 결대로 썬다 2. 팬에 식용류 두스푼 정도 넣고 달군다 3. 썰은 재료들을 맛술을 넣고 볶는다 4. 고추가루 한스푼을 넣고 볶는다 5. 육수 혹은 물로 자박하게 볶는다 6. 적당히 볶은 후에 간장, 굴소스, 후추가루 등을 넣어 간을 한다. 7. 마지막으로 참기름 두바뀌 두르고 비빈다.