자연음식 산들바람의 머위 부침개
초봄에 올라오는 머위로 부침개를 할수 있는데 오늘 소개해 드리는 요리방법은 머위를 살짝 삶은 뒤 고추장을 넣고 하는 것과 고추장을 넣지 않고 하얗게 부침개를 하는 2가지를 했는데 고추장을 넣지 않는 것에는 감자를 갈아서 반죽에 섞어 넣은 후 부침개를 하면 더 바삭하고 맛있는 부침개를 만들수 있으니 영상을 보시고 한번 해 보시기 바랍니다
초봄에 올라오는 머위로 부침개를 할수 있는데 오늘 소개해 드리는 요리방법은 머위를 살짝 삶은 뒤 고추장을 넣고 하는 것과 고추장을 넣지 않고 하얗게 부침개를 하는 2가지를 했는데 고추장을 넣지 않는 것에는 감자를 갈아서 반죽에 섞어 넣은 후 부침개를 하면 더 바삭하고 맛있는 부침개를 만들수 있으니 영상을 보시고 한번 해 보시기 바랍니다
