[EBS 특별기획 장하석의 과학, 철학을 만나다] 제9강 물은 항상 100℃에서 끓는가? - Clip 3

제9강 -- 물은 항상 100℃에서 끓는가? 주요 내용 ○ 창조적 과학교육이 잘 안 되는 중요한 이유가 하나 있다 과학에서는 어떤 문제가 되었건 정답이 있고, 잘 가르치는 것은 학생들로 하여금 그 정답을 깨치게 하는 것이라는 근본적인 가정 때문이다 ○ 주입식 교육의 정연한 논리에는 큰 맹점이 하나 있다 과학의 내용을 파고들어가 보면, 아주 간단한 문제에도 명확한 정답이 없는 경우가 너무 많다는 것이다 ○ 여기에 가장 좋은 예가 물의 끓는점이 변화무쌍하다는 것이다 ○ 실험 : 여러 가지 그릇으로 물 끓이기; 목이 가는 플라스크에서 천천히 가열하기 ○ 현대인의 대부분은 하루가 멀다 하고 물을 끓인다 그러면서도 그 과정을 진지하게 관측 해 본 적은 없고, 그냥 앵무새처럼 "1기압하에서 불순물이 용해되지 않은 물은 항상 섭씨 100도에 끓는다"고 외워댄다 ○ 전문가가 하는 말이면 무조건 신봉하나? 그런 상투적 관념과 습관이 우리의 일상생활뿐 아니라 과학지식까지도 지배하고 있다 본방송 - 매주 토요일 오후 2시 30분 방송 재방송 - 차주 월요일 오전 6시 10분, 밤 12시 10분 방송 많은 시청 바랍니다 (강의 자료는 EBS 장하석의 과학, 철학을 만나다 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다 )