양배추 절임

양배추 절임

양배추 절임을 독일에선 "사우어크라우트"라고 하죠. 독일식 김치인 양배추 절임은 유산균이 많고, 장내까지 무사히 도착해서 몸에 좋은 영향을 줍니다. 만들기도 쉬워서 양배추 양의 2%에 해당하는 소금을 넣어서 주물러만 주면 됩니다. 1주일 정도 상온에 숙성하면 맛있는 양배추 절임 완성!! 한번 만들어 보세요^^ #양배추절임#사우어크라우트#독일김치#양배추#소금#유산균#유산균폭탄#상온숙성1주일#쉬운레시피