배추 절일 때 원하는 염도로 맞춰 절일 수 있습니다 절임 후 버려지는 소금이 없어, 돈을 절약할 수 있으며, 환경과 생태계를 보호할 수 있습니다 절임배추를 만드는 과정이 쉽고 단순합니다